Ce millésime 2011 du Château Cambon la Pelouse est un Haut Médoc cru Bourgeois. Un très joli vin du Bordelais

Ce vin est un excellent rapport qualité-prix dans l’appellation du Haut-Médoc. On peut être assuré de sa qualité au vu des notes qu’il a reçues de la part des critiques, le magazine Decanter lui attribut la note de 16/20, Wine Spectator lui donne la note de 88/100 et le critique Robert Parker la note de 87/100. Il a aussi obtenu la médaille d’argent au concours agricole de Paris en 2014 !

Le Château Cambon la Pelouse 2011 est un vin rouge, composé à 50% de Merlot, 47% de Cabernet Sauvignon et 3% de Petit Verdot et élevé pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne.

Sa robe est rouge profonde, son nez de petits fruits noirs et d’épices laisse une pointe boisée. Ce vin a une bouche charnue, des tannins mûrs et fermes, il peut être but dès maintenant ou être gardé quelques années en cave.

Conseils 12Bouteilles : Ouvrez le une heure avant le service et servez-le à 17°, ce vin accompagnera parfaitement une lamproie à la bordelaise, un navarin d’agneau ou un plateau de fromages affinés.