Veuve Clicquot

La maison Clicquot née en 1772, grâce à Philippe Clicquot. 

Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot achète des vignes et fonde « négoce de vins à l’enseigne Clicquot » avec l’ambition de vendre à l’international. 

La première cuvée de Champagne Clicquot est envoyée à Venise.

Quelques années plus tard, Philippe Clicquot lège la maison à son fils François Clicquot.

En 1805, François Clicquot meurt prématurément, sa veuve, Barbe Clicquot Ponsardin, décide de prendre la direction de l’entreprise familiale et devient l’une des premières femmes d’affaires de son époque. Madame Clicquot créée le premier millésime connu en Champagne en 1810, une innovation à cette ère.

En 1877, la maison innove à nouveau en habillant ses bouteilles d’une étiquette jeune, une distinction qui deviendra rapidement une des marques de reconnaissance de la maison.

En 1986, la maison intègre le groupe Louis Vuitton qui deviendra l’année suivante le groupe LVMH.

Aujourd’hui, la maison possède l’un des plus importants vignobles de Champagne avec 390 hectares de vignes d’une qualité exceptionnelle répartis dans 12 des 17 grands crus et 20 des 44 premiers crus de l’appellation. 

La maison possède un tiers de la surface viticole de la région, 86% des vignes de la maison sont classées. Le vignoble Veuve Clicquot comprend 47% de Chardonnay, 36% de Pinot Noir et 17% de Pinot Meunier où les vignes bénéficient du meilleur ensoleillement.  L’encépagement est déterminé pour chaque parcelle en fonction du sol, du climat et de l’exposition.

La maison s’engage rapidement dans une production eco-responsable vigilante à chaque étape d’élaboration de ses bouteilles.

Parmi la gamme de Champagne Veuve Clicquot, nous avons sélectionné le Champagne Brut Carte jaune, le symbole de la maison depuis 1772.

Un Champagne d’un équilibre parfait entre puissances, finesse et complexité aux arômes délicieux de fruits blancs et séchés avec des notes vanillées et toastées.

À déguster en apéritif, sur un foie gras ou un plateau de fruits de mer, ce Champagne est toujours un véritable délice, un classique à découvrir absolument si ce n’est pas déjà fait !

Nous avons également sélectionné le Champagne Vintage Brut 2008, des bulles généreuses et harmonieuses qui reflètent la complexité du temps et du climat de l’année. Le millésime 2008 est d’une qualité exceptionnelle, avec un très beau potentiel de garde.