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Domaine Petit Roy

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Bouteille (75cl)

Prix

30,00 € - 45,00 €

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Domaine Petit Roy : Bourgogne De Sousa 2019

Domaine Petit Roy : Hautes Côtes de Beaunes "Vignes Vilon" 2022

France - Bourgogne - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 39.90€ / bouteille

39,90 € Soit 39,90 € / bouteille

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Domaine Petit Roy : L’excellence artisanale d’une Bourgogne d’avenir

Un domaine jeune, engagé et profondément enraciné dans le terroir bourguignon

Implanté au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, le Domaine Petit Roy incarne la nouvelle génération de vignerons qui bouscule les codes de la Bourgogne avec exigence, humilité et engagement. Fondé par Seiichi Sato, œnologue d’origine japonaise tombé amoureux des climats bourguignons, le domaine s’est rapidement imposé comme une référence montante grâce à sa philosophie respectueuse de la nature et du vin. Chaque geste à la vigne comme au chai vise à révéler le caractère singulier de chaque parcelle, sans artifice ni compromis.

Les vignes, cultivées en agriculture biologique et en biodynamie, bénéficient d’un soin minutieux et de pratiques manuelles. La vinification suit une logique naturelle : levures indigènes, pas de filtration, très peu voire pas de soufre. Ce travail d’orfèvre permet de produire des vins vivants, vibrants, qui capturent l’âme du millésime et la force du terroir. Pinot Noir, Chardonnay et Gamay y sont sublimés avec une rare justesse, donnant naissance à des cuvées pleines d’énergie, d’élégance et de précision aromatique.

Le Domaine Petit Roy exploite des parcelles dans des appellations telles que les Hautes-Côtes de Beaune, les Hautes-Côtes de Nuits, mais aussi Savigny-lès-Beaune ou encore Pommard. Les vins rouges présentent des notes franches de fruits rouges et noirs, des tanins soyeux et une fraîcheur structurante, tandis que les blancs séduisent par leur minéralité, leur tension et des arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. Le Gamay, souvent oublié en Bourgogne, y trouve une expression moderne et gourmande, idéale pour les moments plus décontractés.

Des cuvées naturelles et expressives à découvrir chez 12bouteilles

Les cuvées du Domaine Petit Roy sont disponibles en ligne sur 12bouteilles.com, un site spécialisé dans les grands vins. Cette sélection s’adresse aux amateurs en quête d’authenticité, de fraîcheur et de singularité. Chaque vin raconte une histoire : celle d’un lieu, d’un cépage, d’une main qui travaille avec respect et patience. Ce sont des bouteilles vivantes, capables de se dévoiler aussi bien en dégustation immédiate qu’après quelques années de garde.

Que ce soit pour accompagner une viande rouge, des poissons grillés ou une table conviviale autour de plats de saison, les vins du Domaine Petit Roy offrent des accords mets-vins subtils et toujours équilibrés. Le Pinot Noir s’accorde avec le gibier ou un brie affiné, le Chardonnay brille avec les fruits de mer, tandis que le Gamay se révèle parfait avec des quiches, des pizzas ou des plats légèrement épicés. Ce sont des vins à partager, mais aussi à collectionner, car leur potentiel de vieillissement est prometteur.

En choisissant les cuvées du Domaine Petit Roy sur 12bouteilles.com, les passionnés de vins naturels et de Bourgogne raffinée font le choix de l’excellence, de l’engagement et d’un artisanat sincère. C’est une rencontre entre terroir, humanité et grande viticulture contemporaine.