Bodega Numanthia

Fondée en 1998, la Bodega Numanthia, située à Valdefinjas, Castille et León, dans le nord-ouest de l'Espagne, est un véritable emblème des vins de la région de Toro. On retrouve dans les vins de Toro, dans une région aux traditions de longue date en matière de vinification et de viticulture, toute l’histoire d’une région. Le domaine de Bodega Numanthia s’étend sur 83 hectares,  les vignes de Bodega Numanthia ne sont pas uniques que par leur disposition naturelle, elles le sont aussi par leur âge : 40 % ont plus de 70 ans, et une parcelle exceptionnelle de 4,8 hectares de Teso de los Carriles comprend quelques ceps de plus de 140 ans ! On retrouve en particulier les intenses arômes de fruits si particuliers au cépage Tinta de Toro, avec l’élégance et la structure propres à cette appellation. Si cette approche  est commune aux trois vins élaborés sur le domaine, chacun d’eux (le Termes, le Numanthia et le Termanthia) possède son style et son profil particuliers, tantôt riche et fruité, tantôt intense et puissant, mais toujours élégant et raffiné.