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Domaine de Villaine

Domaine de Villaine

Domaine de Villaine est situé à Bouzeron, au Sud de Beaune, sur la cote Chalonnaise en Bourgogne. On y produit du vin depuis des siècles et notamment à partir d’Aligoté pour des vins de forte personnalité.  Cultivés spécialement en coteaux (270 et 350 mètres d’altitude), sur des sols maigres crayeux, qui permettent un bonne maîtrise de celui ci, ainsi que le climat chaud contribue aux mûrissement des raisins. La très petite superficie de l'appellation fait de l' AOC Bouzeron l'un des « secrets » de la Bourgogne. Pour élaborer des grands vins la qualités des raisins et leur maturité sont primordiales, c’est ainsi que le domaine s’est tourné vers une agriculture biologique depuis 1986 et certifié par Qualité France en 1997. 

l'Aligoté donne un vin blanc sec, fruité et vif, mais tendre également, qui possède une rondeur et une finesse que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans ce cépage. Cette perfection du vin a valu aux Aligotés de Bouzeron d’avoir l’appellation d’origine controlée village BOUZERON qui les distingue de toutes les autres communes où l'on produit de l'Aligoté.

10 articles

Showing 1 - 8 of 8 items

  • 21,00 € En stock
    Bouzeron - Bourgogne - Blanc

    Bouzeron 2019 est issu de vignes d'Aligoté situées sur les meilleurs côteaux de l'Appellation du Domaine de Villaine. Seule appellation village de Bourgogne en cépage Aligoté de variétés dites "dorées", qui donnent de plus petits rendements et des vins aromatiques plus fins. Bouzeron 2019 est un vin vif et fruité affichant  une finesse et une "ampleur"...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    21,00 € par 1

  • 26,00 € Hors stock
    Bouzeron - Bourgogne - Blanc

    Les Clous Aimé est un vin provenant de sept parcelles différentes de Chardonnay situées sur l'appellation Bouzeron par le Domaine de Villaine. Ce Les Clous Aimé 2019 est un grand vin de Bourgogne et avant tout un vin de garde. Issu de vielles vignes et d'un terroir à dominance calcaire, il présente dans sa jeunesse un caractère très pur et minéral.  Note...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    26,00 € par 1

    Épuisé
  • 27,00 € Hors stock
    Rully - Bourgogne - Blanc

    Le lieu dit "Saint-Jacques" est situé en pied de côteau, exposée à l'est juste en dessous du Clos Saint-Jacque, l'un des premiers crus de Rully les plus renommés produit par le Domaine de Villaine.  Nous avons été séduit pour ce Rully Les Saint Jacques 2019 pour sa finesse et la subtilité de ses arômes plutôt que par sa puissance. Note de dégustation :...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    27,00 € par 1

    Épuisé
  • 33,00 € Hors stock
    Mercurey - Bourgogne - Rouge

    Les Montots est un lieu-dit aux côteaux assez prononcés, exposés au Sud, et planté avec une sélection de Pinot Noir fin, choisie pour ses qualités aromatiques et son rendement modérés. Produit par le Domaine de Villaine, le Mercurey Les Montots 2019 est un vrai Mercurey, charpenté et vigoureux qui s'ouvre peu à peu avec l'âge et ne révèle tous ses arômes....

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    33,00 € par 1

    Épuisé
  • 46,00 € Hors stock
    Rully - Bourgogne - Blanc

    "Rabourcé" est un Climat situé sur le coteau le plus haut et le plus chaud au Nord de l'aired'appellation Rully et à rebours de ses voisins "Raclot" et "Cloux". Produit par le Domaine de Villaine le Rully 1er Cru "Rabourcé" 2018, exprime autant de note florales que des notes de citron et de fruits frais. Sa bouche est ronde, aussi élégante que riche en...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    46,00 € par 1

    Épuisé
  • 46,00 € Hors stock
    Rully - Bourgogne - Blanc

    Le Rully 1er Cru blanc "Cloux" est situé sous les deux autres 1ers Crus "Raclot" et "Rabourcé" du domaine de Villaine, il est cultivé sur une pente accentuée dont l'inclinaison en fait l'un des plus beaux Climats de l'Appellation Rully. Le millésime 2018 est élégant rehaussé par une salinité le rendant digeste et parfaitement équilibré, ce vin se révèlera...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    46,00 € par 1

    Épuisé
  • 48,00 € Hors stock
    Rully - Bourgogne - Blanc

    Située au Sud-Ouest de l'aire d'appellation Rully, cette parcelle fait vivre des vignes qui ont plus de 80 ans, bénéficiant d'un très bon enracinement qui permet de révéler toutes les nuances de ce climat riotin qu'est Grésigny. Ce Rully 1er Cry Grésigny 2018 est produit par le Domaine de Villaine, c'est un vin riche, gourmand qui nous séduit avec ses...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    48,00 € par 1

    Épuisé
  • 48,00 € Hors stock
    Saint-Aubin - Bourgogne - Blanc

    Cette vigne est située au coeur d'un climat, Les Frionnes, classé 1er Cru. Il s'étend sur trois lieux-dits : les Champs (le tiers Nord), Les Frionnes (le tiers central) et Les Perrières (le tiers Sud).  Produit par le Domaine de Villaine, le Saint Aubin 1er Cru Les Perrières 2018 caractérise le sol pierreux où la roche affleure ainsi que le vin marqué par...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    48,00 € par 1

    Épuisé

Showing 1 - 8 of 8 items