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Château Pontet Canet 2017
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Opus One 2019
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Château Pontet Canet 2023
Château Gazin
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Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 85.00€ / bouteille
85,00 €
Soit 85,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
J. Suckling
92-93
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 87.50€ / bouteille
87,50 €
Soit 87,50 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93+/100
J. Suckling
94
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 90.00€ / bouteille
90,00 €
Soit 90,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
92-94
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 95.00€ / bouteille
95,00 €
Soit 95,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
Wine Spectator
93-96
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 99.00€ / bouteille
99,00 €
Soit 99,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
94-96
Wine Spectator
91-94
J. Robinson
16.5/20
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 99.00€ / bouteille
99,00 €
Soit 99,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
Wine Spectator
93-96
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 115.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 110.00€ / bouteille
115,00 €
Soit 115,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93
Wine Spectator
91-94
CARACTÉRISTIQUES
CHÂTEAU GAZIN
Grand vin de Pomerol
- Pomerol -
Le Château Gazin est un domaine viticole familial qui a vu le jour au 8ème siècle. Ce vignoble de l'appellation Pomerol avec une superficie de 24 hectares, est actuellement dirigé par Nicolas et Christophe de Bailliencourt. Il est constitué à 90% de merlot, caractéristiques de cette région viticole, mais aussi de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Ces vins vont acquérir petit à petit la structure et la complexité, au contact des lies fines et des tanins du chêne, leur permettant d'être des vins de gardes qui se bonifient dans le temps. Venez découvrir dès maintenant les meilleurs vins du Château Gazin et son second vin l'Hospitalet de Gazin.
CHÂTEAU GAZIN,
LA FICHE TECHNIQUE
PROPRIÉTAIRES : Famille de Bailliencourt dit Courcol
OENOLOGUE : Mickaël Obert et Thomas Duclos
MAÎTRE DE CHAI : Mickaël Obert
MAÎTRE DE CULTURE : Mickaël Obert
APPELLATION : Pomerol
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 26 hectares
ENCÉPAGEMENT : Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (3%)
SOLS : Argilo-graveleux composé de graves günziennes, argiles bleues et vertes
CONDUITE DU VIGNOBLE : Certification Haute Valeur Environnementale (HVE 3)
ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 35 ans
DENSITÉ DE PLANTATION : 5500 à 7000 pieds par hectare
TYPE DE VENDANGES : Manuel
TYPE DE CULTURE : Traditionnelle, raisonnée
ÉLEVAGE : 18 mois en fûts de Chêne, dont 50% en bois neuf
PRODUCTION ANNUELLE : 100 000 bouteilles/an environ, dont 86% vendu à l'export
CHÂTEAU GAZIN,
L'HISTOIRE
Selon l'histoire, le Château Gazin aurait été un village au XVIIIème siècle, et occupait probablement le site de l'ancien « Hôpital de Pomeyrols ». Ce dernier aurait été reconnu par les Chevaliers pour offrir un refuge aux pèlerins parcourant le chemin de saint Jacques de Compostelle.
Les Bailliencourt, également connus sous le nom de Courcol, sont originaires des hauts sires de landas, dont ils héritent fièrement le blason. Cette famille appartient à l'une des plus anciennes de l'Artois, région située dans le nord de la France. Le surnom de « Courcol », fut attribué à l'un de leurs ancêtres par le Roi Philippe-Auguste, Roi de France en 1214, en reconnaissance de ses exploits valeureux lors de la bataille de Bouvines. La conception « fut par vertu Courcol » a été créée suite à cet événement où les descendants de la famille perpétuelle encore aujourd'hui avec fierté, le souvenir de cette glorieuse histoire.
C'est grâce à l'initiative de Louis Salle, leur arrière-grand-père, que le Château Gazin a été acquis. Aujourd'hui, ses descendants, sont la cinquième génération des propriétaires du Château et veillent avec dévouement à sa gestion. Ils ont apporté tous leurs soins pour préserver et valoriser ce patrimoine familial, perpétuant ainsi la tradition transmise tant du côté paternel que maternel.
CHÂTEAU GAZIN,
LA PROPRIÉTÉ
Située sur la haute terrasse du terroir de Pomerol, le Château Gazin possède un magnifique vignoble d'une surface de 26 hectares d'un seul locataire.
Le terroir du Château Gazin est constitué de graves günziennes en surface, tandis que les argiles bleues et vertes contenant des oxydes de fer (crasse de fer) se trouvent en sous-sol. L'essentiel du terroir de Château Gazin est formé par le sous-sol argilo graveleux du plateau de Pomerol. Ces argiles, aussi appelées smectites, assurent un approvisionnement régulier et modéré en eau pour les vignes, ce qui est une caractéristique des grands terroirs.
Au Château Gazin, l'encépagement reflète la typicité de la rive droite avec une prédominance du Merlot (90%), accompagné du Cabernet Sauvignon (7%) et du Cabernet Franc (3%) pour les assemblages. Les vignes ont en moyenne 35 ans et sont plantées à une densité de 5500 à 7000 pieds par hectare. Une approche respectueuse de l'environnement est privilégiée avec des pratiques traditionnelles telles que labeurs, engrais organiques, lutte contre les ravageurs à travers la méthode de « confusion sexuelle ». Le domaine est également certifié Haute Valeur Environnementale HVE 3 et réalisé des vendanges manuelles.
De la vigne à
la mise en bouteillee
LES VENDANGES
Les vendanges sont effectuées à la main, parcelle par parcelle, lorsqu'elles atteignent une parfaite maturité. Les raisins sont soumis à un premier tri par les vendangeurs directement dans les vignes. Ensuite, deux autres tris sont effectués au cuvier avant et après la séparation des rafles, dans le mais d'améliorer au maximum la qualité des fruits obtenus.
LA FERMENTATION
Les fermentations alcooliques sont réalisées de manière délicate dans de petites cuves en béton, en traitant chaque cépage et parcelle individuellement. Les jus sont ensuite macérés avec les peaux pendant une période de deux à trois semaines. Après cette étape, les vins de goutte et le pressurage des marcs dont les jus sont précieusement mis à part.
La deuxième fermentation, appelée malolactique, est effectuée en fonction de la qualité de chaque lot de vin. Elle se déroule soit en barriques, soit en cuves, en prenant en compte la particularité de chacun des cépages.
L'ÉLEVAGE
La période d'élevage se déroule pendant 18 mois où les vins sont assemblés progressivement lors de soutirages réguliers, réalisés environ tous les trois mois. La récolte est placée dans des fûts de chêne, dont 50% en bois neuf.
Le contact entre les lies fines et les tanins du chêne permet un développement progressif entre la structure et la complexité nécessaire pour devenir de grands vins de garde capables de se bonifier avec le temps.
LES GRANDS VINS DU
château gazin
Avec une agréable domination de Merlot, les vins du Château Gazin présentent un caractère féminin et séducteur. Ils procurent un plaisir de dégustation après quelques années de vieillissement mais c'est en général après 15 à 20 ans que ces sublimes vins expérimentent développés leur potentiel.
Le Château Gazin incarne l'élégance et le charme typique des grands vins de Pomerol. Sa robe pourpre, harmonieuse et profonde, dévoile une large palette aromatique de fruits rouges et noirs, évoluant au cours de l'élevage vers des nuances complexes de sous-bois, d'épice et de cuir. La bouche révèle une structure tannique fine et un boisée subtile. Grâce au charme du Merlot, une dégustation agréable est possible rapidement, mais patienter quinze ans au minimum. Ce vin, vendu majoritairement à l'export (plus de 86%), est commercialisé par le négoce bordelais.
En 1986, le second vin « L'Hospitalet de Gazin », a été créé pour différencier les lots issus de parcelles plus jeunes et exprime la typicité de la partie limoneuse du vignoble. L'Hospitalet est un vin à l'approche facile, séduisant, frais et fruité. Il peut être apprécié dès l'année suivante sa mise en bouteille ou être aussi bien conservé pendant de nombreuses années.