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Bodegas Mauro

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Millésime

2020
2021

Format

Cépages

Prix

45,00 € - 90,00 €

Volume Alcool

Tous
14,5%
15%

Il y a 2 produits.

Trier par :

Affichage 1-2 de 2 article(s)

Bodegas Mauro - Mauro 2021

Espagne - Ribera del Duero - Ribera del Duero - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 45.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 44.00€ / bouteille

45,00 € Soit 45,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Bodegas Mauro : Mauro VS 2020

Espagne - Ribera del Duero - Ribera del Duero - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 89.00€ / bouteille

89,00 € Soit 89,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Bodegas Mauro : L’excellence du vin rouge espagnol

Une maison indépendante et prestigieuse née de la passion

Créée en 1978 par Mariano García, ancien œnologue emblématique de Vega Sicilia, Bodegas Mauro se situe à Tudela de Duero, au cœur de la Castille-et-León. En choisissant de produire ses vins hors de la réglementation de la Ribera del Duero, le domaine a affirmé sa volonté de liberté créative et d’excellence. Cette indépendance permet à Bodegas Mauro de maîtriser chaque étape de l’élaboration, du choix des cépages à l’assemblage final, pour concevoir des cuvées uniques et expressives.

Le domaine repose sur une philosophie claire : valoriser le terroir en produisant des vins sincères, puissants et équilibrés. La vigne est cultivée dans le respect des cycles naturels, avec des rendements maîtrisés pour garantir concentration et pureté. Depuis plusieurs décennies, la famille García continue de transmettre son savoir-faire à travers Eduardo et Alberto, qui perpétuent l’esprit novateur du domaine tout en restant fidèles aux racines traditionnelles.

Les vins de Bodegas Mauro se distinguent par leur richesse aromatique et leur élégance. Principalement élaborés à partir de Tempranillo, parfois associé à du Syrah, ils offrent des arômes intenses de fruits rouges et noirs, relevés de notes épicées et boisées issues d’un élevage soigné. La vinification s’appuie sur des méthodes précises : vendanges manuelles, fermentation lente en cuves inox, longues macérations, et élevage en barriques de chêne français et américain pendant 15 à 24 mois. Le résultat ? Des vins à la structure raffinée, à la complexité remarquable et au potentiel de garde exceptionnel.

Des cuvées emblématiques pour des accords gastronomiques d’exception

Parmi les cuvées les plus prestigieuses de Bodegas Mauro, le Mauro Tinto s’impose comme une référence. Puissant et équilibré, il révèle une belle trame tannique et des arômes de mûre, de cassis, de réglisse et de cèdre. Il accompagne à merveille les viandes grillées, les plats mijotés, les fromages affinés et les mets relevés.

Mauro Vendimia Seleccionada, produit uniquement lors des meilleurs millésimes, est issu des raisins les plus mûrs et les plus concentrés du domaine. Il offre une intensité rare, une profondeur exceptionnelle et une grande longévité. Ses arômes complexes de fruits noirs, d’épices douces, de cuir et de tabac en font le compagnon idéal du gibier, du magret de canard ou d’un bœuf en croûte.

Terreus, la cuvée iconique, provient d’un unique terroir : le Paraje de Cueva Baja. Ce vin d’auteur, produit en quantités très limitées, incarne l’excellence de Bodegas Mauro. Dense, intense et structuré, il développe des notes subtiles de truffe, de cacao et de fruits macérés. Il sublime les plats gastronomiques comme un carré d’agneau aux herbes ou une pièce de bœuf maturée, et s’accorde magnifiquement avec une cuisine raffinée à base de champignons ou de truffe noire.

Les cuvées du domaine sont régulièrement saluées par la critique internationale. Robert Parker, James Suckling ou encore Wine Spectator attribuent fréquemment des notes supérieures à 94/100 à ces vins, confirmant leur place parmi les plus grandes références ibériques.

Les amateurs peuvent retrouver l’ensemble de la gamme Bodegas Mauro sur 12bouteilles.com, une sélection exigeante de grands vins livrés à domicile, avec le conseil d'experts passionnés.