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Château Pavie

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Il y a 9 produits.

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Les Aromes de Pavie 2025 2nd vin du Château Pavie Saint Emilion

Les Aromes de Pavie 2025 - Primeurs

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd Vin - Primeurs 2025

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 62.40€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 124.80€ / magnum

62,40 € Soit 62,40 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Robinson 16 J. Suckling 94-95

CARACTÉRISTIQUES

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Les Aromes de Pavie 2021

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd Vin - Primeurs 2021 Primeurs 2021 - Livraison à partir de Juin 2024

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 84.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 84.00€ / bouteille

84,00 € Soit 84,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Les Aromes de Pavie 2022

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd Vin -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 89.50€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 84.00€ / bouteille

89,50 € Soit 89,50 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Robinson 16,5 J. Suckling 93-94

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Les Aromes de Pavie 2020

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd Vin -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 110.00€ / bouteille

110,00 € Soit 110,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 95-96

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie 2025 - 1er Cru Classé Saint Emilion

Château Pavie 2025 - Primeurs

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Primeurs 2025

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 216.00€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 432.00€ / magnum

216,00 € Soit 216,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 98-99

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie 2020

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 335.00€ / bouteille

335,00 € Soit 335,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Robinson 98-99 J. Suckling 99

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie 2018

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 440.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 435.00€ / bouteille

440,00 € Soit 440,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 99-100 Wine Spectator 96-99 J. Suckling 98-99

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie 2022

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 445.00€ / bouteille

445,00 € Soit 445,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 95-96

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie 2019

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé -

Ce vin est disponible en :

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 380.00€ / bouteille

2 280,00 € Soit 380,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97-100 J. Suckling 98-99

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Pavie : L’excellence d’un Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion

Un terroir d’exception et un savoir-faire prestigieux

Château Pavie se distingue comme l’un des domaines les plus emblématiques de la rive droite bordelaise. Situé à Saint-Émilion et classé Premier Grand Cru Classé A, il incarne l’excellence viticole par son histoire, son terroir et la vision de son propriétaire, Gérard Perse. Le vignoble s’étend sur 37 hectares idéalement exposés plein sud, bénéficiant d’un ensoleillement optimal qui favorise une maturité parfaite des raisins.

Le sol argilo-calcaire, typique de la région, confère aux vins une richesse minérale et une grande profondeur aromatique. L’encépagement est dominé par le Merlot (65 %), cépage emblématique de Saint-Émilion, qui apporte rondeur, puissance et fruité. Il est associé au Cabernet Franc (25 %), pour la structure et la finesse, et au Cabernet Sauvignon (10 %) qui complète l’assemblage avec des touches de complexité et de longévité.

La rénovation complète du domaine, confiée à l’architecte Alberto Pinto, a permis de moderniser l’outil de production sans altérer l’âme historique du lieu. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans des cuves thermo-régulées, puis élevée dans des fûts de chêne neufs pendant 18 à 32 mois. Ce processus rigoureux permet d’exprimer toute la singularité du millésime et du terroir.

Dégustation, garde et millésimes d’exception

À la dégustation, Château Pavie impressionne par sa robe pourpre profonde et brillante. Le nez est d’une intensité remarquable, mêlant des arômes de fruits noirs confiturés, de réglisse, de cèdre, de chocolat noir et d’épices douces. En bouche, le vin est puissant, structuré, mais aussi d’une élégance rare, avec des tanins soyeux parfaitement intégrés et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

Le potentiel de garde est immense : selon les millésimes, Château Pavie peut évoluer admirablement en cave pendant 20 à 30 ans, voire davantage. Il révèle avec le temps des notes plus évoluées de cuir, de truffe et de sous-bois, tout en conservant une grande pureté aromatique. Avant dégustation, il est recommandé de le carafer pour libérer pleinement ses arômes.

Le millésime 2022 s’annonce comme une très grande année pour Château Pavie. Grâce à des conditions climatiques particulièrement favorables, les raisins ont atteint une maturité parfaite, donnant naissance à un vin riche, concentré, mais toujours équilibré. Les amateurs et collectionneurs s’empressent déjà de réserver ce vin en primeurs.

Retrouvez Château Pavie sur 12bouteilles, que ce soit pour découvrir un millésime iconique ou investir dans un vin de garde d’exception.