Clos de los Siete

D'une surface de 850 hectares, le Clos de los Siete est un vignoble Argentin, situé dans le canton Tuyunan au Sud de la ville de Mendosa. Ce vignoble est les vignes qui le compose forment un ensemble unique, à plus de 1000 mètres d’altitude les vignes profitent d’un climat continental et de très faible précipitations. C’est un endroit parfait pour créer des vins de grandes qualités.

La création de ce domaine est d’abord une histoire d'hommes. Sept propriétaires bordelais qui se sont associés autour de Michel Rolland, l'initiateur du projet se sont lancé le grand défi de créer à partir de rien un domaine viticole d’exception. Sa position par rapport à la Cordillère des Andes leur permet de jouer avec l'altitude et de tempérer le climat. De par son sol généreux, son climat propice, des vignes bien élevées et une exposition bénéfique, le Clos de los Siete se révèle avoir un grand potentiel grâce aux bienfaits du cépage emblématique de l'Argentine, le Malbec.

Le soin apporté aux vignes du domaine est similaire aux plus grand crus du bordelais. Elles sont taillés à la main, effeuillées  et vendangées à la main. Les parcelles ne faisant que 1 à 3 hectares chacunes leurs rendement est contrôlé strictement afin de tirer les meilleurs raisins de chaque vignes et produire ainsi la plus grande qualité de vins possible.

Les vins sont épicés, boisés, nobles aux tanins soyeux et à la puissance aromatique. Ils sont des perles de la Patagonie dont vous devez découvrir dès maintenant les meilleurs millésimes pour le plus grand plaisir de vos papilles.