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Domaine Combier

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Laurent Combier - Cuvée L - Crozes-Hermitage 2022

Laurent Combier : Cuvée L 2023 - Crozes Hermitage

France - Rhône - Crozes-Hermitage - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 17.00€ / bouteille

17,00 € Soit 17,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Domaine Combier : Crozes-Hermitage Rouge 2022

France - Rhône - Crozes-Hermitage - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 25.00€ / bouteille

25,00 € Soit 25,00 € / bouteille

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CARACTÉRISTIQUES

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Domaine Combier : Saint Joseph 2021

France - Rhône - Saint-Joseph - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 26.50€ / bouteille

26,50 € Soit 26,50 € / bouteille

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Domaine Combier Clos des Grives rouge 2019

Domaine Combier : Clos des Grives 2022 Rouge

France - Rhône - Crozes-Hermitage - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Caisse de 1 magnum (1,5l)

- 110.00€ / magnum

110,00 € Soit 110,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 93/100

CARACTÉRISTIQUES

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Le Domaine Combier, Syrah d’exception et terroir engagé

Un domaine historique au cœur de la Vallée du Rhône

Installé à Pont-de-l’Isère, dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, le Domaine Combier est le fruit de plusieurs générations de passion et d’exigence. Fondé au début du XXe siècle, il a su évoluer sans jamais trahir son identité. Sous l’impulsion de Laurent Combier, héritier visionnaire, le domaine a entamé dans les années 1990 un virage majeur vers l’agriculture biologique, puis vers la biodynamie. Ce choix audacieux, pionnier à l’époque, traduit une volonté claire : produire des vins sincères, représentatifs de leur terroir, sans artifice ni concession.

Le vignoble s’étend sur 25 hectares en AOP Crozes-Hermitage, complété par quelques parcelles sur l’appellation Saint-Joseph et même en Hermitage. Le cépage Syrah règne en maître sur les rouges, tandis que les blancs naissent d’assemblages subtils de Marsanne et Roussanne. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant d’exprimer la richesse et la diversité des sols rhodaniens. Le travail est minutieux, les vendanges sont manuelles, les raisins triés avec soin, et les vinifications se font avec des levures indigènes pour préserver au maximum l’empreinte du terroir.

L’élevage, adapté à chaque cuvée, s’effectue en cuve inox, en fût ou en demi-muid selon le profil du vin. Les rouges développent ainsi des tanins fondus et une grande complexité aromatique, tandis que les blancs gagnent en rondeur sans jamais perdre leur fraîcheur. Ce respect du fruit et de la nature aboutit à des cuvées sincères, gourmandes, et parfaitement équilibrées.

Des cuvées emblématiques à la personnalité marquée

Chaque vin du Domaine Combier raconte une histoire : celle d’un lieu, d’un millésime et d’un savoir-faire patient. Le Crozes-Hermitage Rouge Cuvée L, 100% Syrah, séduit par sa richesse aromatique, ses notes de fruits noirs, de poivre blanc et de réglisse, portées par une bouche soyeuse et pleine d’énergie. Le Clos des Grives, fleuron du domaine, est une cuvée d’exception issue de vieilles vignes : un rouge complexe, profond, capable de vieillir plus de 10 ans tout en développant des arômes de truffe, de cuir et de sous-bois.

En blanc, les amateurs de finesse apprécieront le Crozes-Hermitage Blanc, assemblage de Marsanne et Roussanne. Ce vin offre une belle texture, des arômes floraux et de fruits à chair blanche, avec une tension minérale bienvenue. Le Saint-Joseph Rouge, plus puissant, impressionne par sa structure, ses tanins racés et ses arômes intenses de fruits mûrs, d’épices et de violette. Ces vins se prêtent admirablement aux accords gastronomiques : viandes rouges, gibier, plats truffés, mais aussi poissons nobles et fromages affinés selon les cuvées.

Plébiscité par les critiques et régulièrement récompensé dans les guides spécialisés, le Domaine Combier s’est imposé comme une valeur sûre de la Vallée du Rhône. Vous pouvez retrouver l’ensemble de ses cuvées sur 12bouteilles.com, votre caviste en ligne expert en grands crus français.