Château Sociando-Mallet

Situé au coeur de l’appellation Haut médoc,  le Château Sociando Mallet est sans doute l’un des meilleurs vins du Médoc bien qu’il ne soit pas un Cru Classé en raison de sa création tardive et qu’il ne soit plus Cru Bourgeois exceptionnel par choix. C’est un Haut Médoc à part, un vin hors classement, une perle de connaisseurs. 

Aujourd’hui, le vignoble qui s’étend sur 83 hectares autour du château permet de produire 450 000 bouteilles annuellement de Château Sociando Mallet et de son Second vin la Demoiselle de Sociando Mallet. Le vignoble âgé de 35 ans de moyenne est planté à 42% de cabernet sauvignon, 54% de merlot et 4% de cabernet Franc.

Le Château  Sociando Mallet, produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Un bouquet dominé par des notes de fruits rouges et des pointes boisées fines. Virils dans leur jeunesse, complexes et harmonieux plus âgés, on adore la fraicheur et la longueur dont ils font preuve. Traditionnellement de longue garde, les meilleurs millésimes se boiront parfaitement après plus de 30 ans de cave.

Produit par les vignes les plus jeunes du château, la Demoiselle de Sociando Malllet  est composée à 50 % de merlot. Ce vin reçoit le même soin de que le premier vin du Château Sociando Mallet tout au long de sa création. La fraicheur et le fruité du Merlot le rendent agréable à boire dès ses jeunes années, particulièrement adaptés au poissons et crustacés.

12Bouteilles vous propose une sélection des meilleurs millésimes de Sociando Mallet et de son second vin la Demoiselle de Sociando Mallet.

La genèse du Château Sociando Mallet, le coup de coeur de Jean Gautreau :

Jean Gautreau, né en 1972, dans une famille totalement étrangère au monde du vin était un sportif accompli puisqu’il atteindra les demi finales de Rolland Garos en Junior à l’âge de 18 ans. C’est  27 ans en 1957 qu’il décide de créer sa propre entreprise de négoce, profitant de la forte hausse des prix des vins de Bordeaux. Il prospecte la Belgique et les Pays Bas, où il développe fortement ses affaires. C’est en 1969 dans la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne en Haut Médoc qu’il découvre le domaine de Sociando Mallet en piteux état, mais pour lequel il a un coup de cœur et décide de l’acquérir pour la somme de 250 000 francs.

Le vignoble ne faisait que 5 hectares et tout les bâtiments viticoles fussent en mauvais états.

Mais la remise en état des installations et deux cuvées plus tard, le potentiel du domaine s’est totalement révélé. Il ne cesse alors d’agrandir le vignoble du château et à rechercher la meilleure qualité.