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VINS BIO

Domaine Fabien Coche

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Appellation

Format

Tous
Bouteille (75cl)

Prix

30,00 € - 45,00 €

Il y a 2 produits.

Trier par :

Affichage 1-2 de 2 article(s)

Domaine Fabien Coche: Meursault rouge 2019

Domaine Fabien Coche: Meursault rouge 2020

France - Bourgogne - Meursault - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 34.00€ / bouteille

34,00 € Soit 34,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Domaine Fabien Coche: Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecusseaux 2020

France - Bourgogne - Auxey-Duresses - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 36.00€ / bouteille

36,00 € Soit 36,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Créé en 1940 et anciennement connu sous le nom Coche-Bizouard, le Domaine Fabien Coche cultive toute la noblesse des grands vins de Bourgogne.

Situé à Meursault, ce domaine familial compte aujourd'hui 12 hectares de vignes répartis entre Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet.

Le Domaine Fabien Coche emploie des méthodes traditionnelles dans la production de ses vins, à la fois au niveau du travail de la vigne ainsi que durant l'élevage et la mise en bouteille. Chaque étape est menée de façon à garantir une production d’exception. Les vins s'affirment par leur bel équilibre, à la fois frais et fruités et sans lourdeur. Pour certains, ils se dégustent très bien dans leurs jeunes années, cependant ils disposent d'un très beau potentiel de garde.

Autre point caractéristique, la préservation de la nature des sols est l’une des principales préoccupations de Fabien Coche, qui travaille en bio depuis plusieurs millésimes déjà. C’est donc tout naturellement qu’une demande de certification bio a été faite à partir de la récolte 2020.