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Cloudy Bay

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Te Koko, Pinot Noir, Te Wahi

- Vin de Nouvelle Zélande -

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Il y a 5 produits.

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Affichage 1-5 de 5 article(s)

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024

Nouvelle Zélande - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 27.00€ / bouteille

27,00 € Soit 27,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Cloudy Bay Chardonnay 2023

Nouvelle Zélande - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 34.50€ / bouteille

34,50 € Soit 34,50 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Cloudy Bay Pinot Noir 2018

Nouvelle Zélande - Marlborough - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 38.00€ / bouteille

38,00 € Soit 38,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Cloudy Bay Te KoKo 2023

Nouvelle Zélande - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 53.90€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 53.00€ / bouteille

53,90 € Soit 53,90 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95 J. Suckling 92

CARACTÉRISTIQUES

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Cloudy Bay Te Wahi 2018

Nouvelle Zélande - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 85.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 79.50€ / bouteille

85,00 € Soit 85,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 93/100

CARACTÉRISTIQUES

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Cloudy Bay : L’icône néo-zélandaise aux vins raffinés

Un domaine visionnaire au cœur de Marlborough

Le domaine Cloudy Bay a été fondé en 1985 dans la région encore méconnue de Marlborough, sur l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Dès ses débuts, il a su tirer parti d’un terroir unique, jugé à tort inadapté à la viticulture. Niché entre montagnes protectrices et influence océanique, Cloudy Bay bénéficie d’un climat frais, sec et ensoleillé qui assure une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce microclimat, allié à la diversité géologique des sols – alluvions, graves et limons sableux – permet l’élaboration de vins d’une grande pureté aromatique.

Aujourd’hui considéré comme l’un des pionniers des grands vins néo-zélandais, Cloudy Bay est reconnu dans le monde entier pour son style inimitable. Le Sauvignon Blanc, emblème du domaine, séduit par sa fraîcheur intense et ses arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs blanches. Le Chardonnay se distingue par son onctuosité élégante, ses notes boisées parfaitement intégrées et sa minéralité. Quant au Pinot Noir, il incarne l’équilibre parfait entre fruit, structure et délicatesse, révélant des nuances de cerise, de prune et d’épices.

Des cuvées d’exception telles que Te Koko, un Sauvignon Blanc fermenté avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne, ou Te Wahi, un Pinot Noir complexe issu des terroirs d’Otago Central, illustrent l’approche innovante et exigeante du domaine. Chaque vin exprime pleinement son terroir, dans une harmonie parfaite entre tradition et modernité.

Un savoir-faire d’orfèvre à découvrir sur 12bouteilles.com

Le travail à la vigne comme au chai repose sur une exigence de qualité constante. Les vendanges sont effectuées à la main afin de préserver l’intégrité des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant d’isoler les meilleures expressions de chaque cépage avant l’assemblage final. Cette démarche artisanale se reflète dans la précision et la complexité des cuvées produites.

Les accords mets et vins sont tout aussi remarquables : le Sauvignon Blanc sublimera des huîtres fraîches, un ceviche ou des fruits de mer grillés ; le Chardonnay s’accordera à merveille avec des Saint-Jacques poêlées, du poulet rôti ou des plats en sauce crémeuse ; le Pinot Noir sera le compagnon idéal d’un magret de canard, d’un filet mignon ou d’une volaille rôtie.

Millésime après millésime, Cloudy Bay continue de repousser les limites de l’excellence, tout en inspirant de nombreux vignerons à travers la Nouvelle-Zélande. Pour découvrir ou redécouvrir ces vins emblématiques, une sélection rigoureuse des plus belles cuvées est disponible sur 12bouteilles.com.