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David Léclapart : L'Aphrodisiaque LV17
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CLOS DES FEES - « Le Clos des Fées » 2019
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Opus One 2019
Domaine Stéphane Ogier
FILTRER PAR
Le Temps est Venu 2022 est un vin blanc incontournable du
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 10.90€ / bouteille
10,90 €
Soit 10,90 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Proposé dans ce millésime 2020, La Rosine Syrah est un vin rouge
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 20.00€ / bouteille
20,00 €
Soit 20,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Le Temps est Venu 2021 est un vin rouge incontournable du
Ce vin est disponible en :
- Magnum (1,5l)
- 23.90€ / bouteille- Bouteille (75cl)
- 10.90€ / bouteille
23,90 €
Soit 23,90 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Proposé dans ce millésime 2020, “le temps est venu” est un vin rouge incontournable du Rhône...
Ce vin est disponible en :
- Magnum (1,5l)
- 26.00€ / bouteille
26,00 €
Soit 26,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Proposé dans ce millésime 2020, “le Passage” est un vin rouge du Rhône produit par...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 28.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 26.00€ / bouteille
28,00 €
Soit 28,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
"La Combe de Malleval" est un vin blanc du Rhône produit par le domaine Stéphane Ogier dans l’appellation
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 45.00€ / bouteille
45,00 €
Soit 45,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93/100
Wine Spectator
94/100
J. Robinson
16/20
J. Suckling
93/100
CARACTÉRISTIQUES
Proposé dans ce millésime 2020, “l'Âme Soeur” est un vin rouge du Rhône produit par le...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 52.00€ / bouteille
52,00 €
Soit 52,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93/100
CARACTÉRISTIQUES
Proposé dans ce millésime 2020, “Mon Village” est un vin rouge du Rhône produit par...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 55.00€ / bouteille
55,00 €
Soit 55,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93
J. Robinson
17,5
CARACTÉRISTIQUES
La Belle Hélène 2018 fait partie des Côte-Rôtie Parcellaires de Stéphane Ogier. Véritables trésors du domaine ces cuvées (La Belle Hélène, La Côte Blonde, le Lancement) symbolise l'excellence des terroirs de...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 399.00€ / bouteille
399,00 €
Soit 399,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Stéphane Ogier caisse N° 672 /731 Produit en quantités ultra limitées, 731 caisses en 2016 Rare, précieuse et irrésistible dans toute sa complexité, la
Ce vin est disponible en :
- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 165.00€ / bouteille
990,00 €
Soit 165,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Domaine Stéphane ogier
- Vallée du Rhône -
Le Domaine Stéphane Ogier doit son nom à la famille Ogier, propriétaire du domaine depuis 7 générations. Stéphane, fils de Michel Ogier, reprend la destinée du domaine en 1997. Situé sur les coteaux d'Ampuis au cœur des Côte-Rôtie, le vignoble est devenu une figure incontournable de l'appellation. Stéphane Ogier produit des grands vins s'attachant à sublimer les terroirs pour faire des vins toujours élégants avec beaucoup de finesse. Chaque année, les parcelles sont vinifiées séparément afin de faire ressortir le meilleur de leur potentiel.
la FICHE TECHNIQUE du domaine stéphane ogier
PROPRIETAIRE : Stéphane Ogier
APPELLATION PRINCIPALE : Côte-Rôtie
AUTRES APPELLATIONS : Saint-Joseph, IGP Collines Rhodaniennes, Condrieu
CEPAGE ROUGE : Syrah (100%)
CEPAGES BLANCS : Marsanne (10%), Roussanne (10%), Viognier (80%)
TYPE DE SOL : Micaschiste, roche à grains fin
SUPERFICIE PLANTEE : 45 hectares (36 en rouge, 9 en blanc)
ÂGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans
TYPE DE VENDANGE : Manuelle
TYPE DE CULTURE : Biologique certifié
PRODUCTION DE BOUTEILLES PAR AN : 200 000 bouteilles
l'histoire du domaine stéphane ogier
Originaire de la Côte-Rôtie, la famille Ogier vit sur le terroir depuis plus de 6 générations. La polyculture a été pratiquée à travers les générations, principalement du raisin et de l'abricot. Le domaine a vendu la plupart de ses raisins, et seules quelques bouteilles de vin sont sorties des chais du domaine Michel et Stéphane Ogier en cuve béton. Michel Ogier a lancé un vin en 1983, à une époque où l'appellation Côte-Rôtie était en plein essor.
Au début il se lance prudemment avec un petit volume de six barriques et année après année il se constitue une clientèle fidèle à 80% étrangère. Au bout de 6 ans, il arrête de vendre aux négociants et vinifie entièrement ses cuvées. Dans les années 1980, il acquiert des terres dans le nord, même si elles ne font pas partie de l'appellation Côte-Rôtie. Michel Ogier fut ainsi l'un des premiers à produire la cuvée Vin de Pays sur ce terroir.
En 1997, juste après ses 20 ans, Stéphane Ogier rejoint son père à la tête du domaine familial d'Ampuis. Depuis de nombreuses années, la vigne est ancrée au sein de la famille, dans un environnement de polyculture bien connu de cette vallée septentrionale du Rhône, où les arbres fruitiers étaient autrefois plus louables que le vin. Stéphane a retenu « à l'ancienne » auprès de son père puisqu'il s'est formé à la viticulture-œnologie à Beaune et a voyagé ailleurs (de la Bourgogne à l'Afrique du Sud), apportant du sang neuf et stimulant rapidement le développement de l'exploitation.
En 2014, le Domaine Stéphane Ogier comme une nouvelle aventure en inaugurant ses nouvelles installations face à la Côte-Rôtie, remplaçant l'ancien chai de ses parents par une cuverie et un chai ultra contemporain, répondant plus efficacement à l'agrandissement du domaine et à la quête de précision du vigneron.
Domaine stéphane ogier, la propriété
La superficie du vignoble est composée de 14 hectares sur une sublime mosaïque de parcelles y compris dans les lieux les plus emblématiques de l'appellation Côte-Rôtie, notamment sur la Côte Blonde et la Côte Brune.
C'est alors qu'en 2007, il inaugure ses nouvelles parcelles sur Condrieu, où il détient désormais un total de 5 hectares. À cela s'ajoute, de nouvelles vignes en Saint-Joseph, en Collines Rhodaniennes (lieu de production « Syrah d'Ogier » en Vin de France) mais également en Côtes-du-Rhône méridionales qui viennent compléter ce domaine exceptionnel.
Le jeune vigneron, décidé juste après, de s'étendre jusqu'à 27 hectares sur les vignobles de Cairanne et Plan-de-Dieu avec pour objectif de continuer à développer sa cuvée très gourmande « Le Temps est Venu ».
Stéphane a rencontré en avant les principes de l'agriculture biologique au sein de la propriété, mais il ne souhaite pas être limité par les contraintes d'une certification. Aujourd'hui le travail des sols est pour lui une priorité malgré la difficulté d'avoir des vignes très en pente comme les siennes. Pour ce faire, il utilise des techniques telles que le cheval, le treuil ainsi que des équipes travaillant à la pioche.
Cependant, ces méthodes impliquent des coûts de main-d’œuvre très élevée où il est nécessaire de fournir des efforts supplémentaires dans cette région. Stéphane a réfléchi à une solution venant par les airs avec la mise en place de drones pour les traitements de la vigne dès qu'une législation autorisera cette pratique.
La philosophie du domaine stéphane ogier
Vigneron habile et expérimenté suite à son parcours, Stéphane maîtrise parfaitement les techniques de vinification utilisées dans le bourguignon. La signature de ses vins est toujours à la quête de finesse et d'élégance.
Durant toutes ces années, le domaine n'a cessé de se remettre en question afin d'être toujours plus attentif sur l'expression des terroirs et revoir son approche de l'élevage. Il privilégie de plus en plus des demi-muids pour réduire l'usage de bois neuf, voir presque pas.
2017 a été une année marquante pour le vignoble, où les taux d'alcool ont commencé à fortement augmenter. L'une des raisons pour laquelle le domaine a essayé de contenir les effets du changement climatique à travers leur approche viticole mais aussi par leur façon de vinifier en continuant de se tourner vers des vins purs, digeste et élégant tout en conservant leur identité du Rhône Nord.
La patience du vigneron permet également d'apprendre et de pouvoir évalué, le souhait de privilégier des élevages très longs entre 24 et 36 mois sur les grandes cuvées leur permet désormais de les garder plusieurs années en cave avant de les commercialiser. Pour eux, les moyens mis en œuvre à travers le processus de vinification de leur vin, demandent du temps afin d'exprimer leur subtilité et de révéler le meilleur de leur potentiel.
Les principales cuvées du domaine stéphane Ogier
La cuvée parcellaire « La Belle Hélène » fait partie des perles rares de Stéphane Ogier. Produit avec seulement 2200 bouteilles, ce véritable trésor symbolise l'excellence des terroirs de Côte-Rôtie où la puissance et l'émotion s'entremêlent avec finesse et poésie. Issu à 100% de Syrah, cette cuvée est élevée pendant 20 mois en fût de chêne.
Mon Village « Côte-Rôtie » est un incontournable de la propriété Stéphane Ogier. Star montante de l'appellation, Stéphane produit avec ses jeunes vignes un vin magnifique. La richesse et le côté juteux font du cd Côte-Rôtie un vin déjà très agréable à boire pour les amateurs de vins fruités et gourmands.
"L'Âme Sœur" fait également partie des vins les plus emblématiques du domaine. La cuvée est produite dans l'appellation IGP Collines Rhodaniennes sur des sols de micaschistes, chlorites et gneiss œillés des terres abruptes de Seyssuel. De par ses tanins délicats et soyeux, c'est l'un des vins rouges les plus surprenants du domaine.
2023 sera une année importante pour le Domaine Stéphane Ogier où un double anniversaire très symbolique aura lieu. En effet, ils fêteront les 40 ans de la première mise en bouteilles de leur vin ainsi que les 80 ans de Michel Ogier, fondateur du domaine.