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Château Minuty

Château Minuty

Situé sur la presqu’île de St Tropez dans le var, ce domaine des Côtes de Provence s’étend sur 70 hectares de vignes, remarquablement exposées, au plein sud sur les coteaux du village de Gassin. 

Depuis 1936, le Château Minuty est la propriété de la famille Matton, aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton. 

Le Château Minuty fut construit sous Napoléon III mais c’est en 1930 que Gabriel Farnet va replanter le domaine et lui redonner sa splendeur.

En 1955, le domaine reçoit la distinction Cru Classé des Côtes de ProvenceAujourd’hui, les vins de Minuty sont présents sur les les meilleures tables du monde.

C’est dans un environnement préservé que sont cultivés les vignes, dans le respect de l’agriculture biologique. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite qualité des raisins. Le château produit 80% de rosés, 10% de vins blancs et 10% de vins rouges.

Les grands rosés de Château Minuty sont à base de grenache, le cépage roi des rosés, et de Cinsault, emblématique de la presqu'île de Saint-Tropez, qui a été préservé pour garantir la typicité des vins. Les blancs sont à base de Rolle, cultivé depuis des générations dans le Var. Enfin les rouges sont issus de la syrah et du mourvèdre, ce cépage provençal qui s'épanouit sur ces terres de schistes en bord de mer.

Chez 12bouteilles, nous avons sélectionné les rosés haut de gamme du domaine qui se distinguent par leur fraicheur et leur élégance. 

Les vins du Château Minuty et les vins de négoce du domaine sont disponibles sur notre site.

• Château Minuty 281
• Château Minuty, cuvées Or : Rose & Or, Rouge & Or, Blanc & Or
• Minuty Prestige
• M de Minuty

Le Château Minuty est définitivement une référence de Provence, de superbes rosés plaisir, à partager entre amis.

24 articles

Showing 1 - 7 of 7 items

  • 13,64 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    M de Minuty Rosé est rosé de Provence produit par la maison Minuty, un des plus prestigieux domaines des Côtes de Provence. Le vignoble de 70 ha est remarquablement situé sur la presqu’ile de St-Tropez.  Soucieux de l'environnement, les vins de Minuty sont élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provenant de vignes cultivées en agriculture...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    13,64 € par 1

    12,50 € par 12

    La 12ème bouteille gratuite !
  • 17,50 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Dans ce millésime 2020, Minuty Prestige rosé est un classique de la maison Minuty, élaboré à partir d’une sélection des meilleurs terroirs des Côtes de Provence. Issu d’un assemblage Grenache, Tibouren, Syrah et Cinsault.  Ce rosé provient de vignes cultivées en agriculture biologique. Ce rosé Prestige 2020 se pare d’une robe pâle aux reflets...

    Note 12bouteilles
    18/20

    17,50 € par 1

    16,04 € par 12

    La 12ème bouteille gratuite !
  • 23,75 € Hors stock
    Côtes de Provence - Provence - Rouge

    Château Minuty Cuvée Rouge et Or 2018 est issu d’un assemblage de Mourvèdre et Grenache de la maison Minuty. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble de Minuty s’étend sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest dans l’appellation Côtes de Provence. Note de dégustation :  La robe: Profonde et dense aux reflets...

    Note 12bouteilles
    18/20

    23,75 € par 1

    Épuisé
  • 24,00 € Hors stock
    Côtes de Provence - Provence - Blanc

    Château Minuty Cuvée Blanc et Or 2020 est issu d’un assemblage de Rolle, Sauvignon et Viognier de la maison Minuty. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble de Minuty s’étend sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud- ouest dans l’appellation Côtes de Provence. C'est un vin Blanc gourmand et d’une intense fraîcheur,...

    Note 12bouteilles
    18/20

    24,00 € par 1

    Épuisé
  • 27,00 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Proposé en Magnum (1,5 litre), M de Minuty Rosé 2020 est rosé de Provence produit par la maison Minuty, un des plus prestigieux domaines des Côtes de Provence. Le vignoble de 70 ha est remarquablement situé sur la presqu’ile de St-Tropez.  Soucieux de l'environnement, les vins de Minuty sont élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés,...

    Note 12bouteilles
    17,5/20

    27,00 € par 1

  • 45,00 € Hors stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Chateau Minuty Cuvée 281 est issu des plus vieilles vignes de la maison Minuty.  La propriété prend le plus grand soin pour l'élaboration de cette micro-production de cuvée 281. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble de Minuty s’étend sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud- ouest dans l’appellation Côtes de...

    Note 12bouteilles
    18/20

    45,00 € par 1

    Épuisé
  • 53,00 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Proposé en magnum ( 1,5 litre ) Château Minuty "Cuvée Rose et Or" rosé millésime 2020 est un vin gourmand de la maison Minuty. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble de Minuty s’étend sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud- ouest dans l’appellation Côtes de Provence. Issu d’un assemblage Grenache et Tibouren, la...

    Note 12bouteilles
    18/20
    J. Suckling 92/100

    53,00 € par 1

Showing 1 - 7 of 7 items