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Domaine Alain Graillot
Il y a 3 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 17.90€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 30.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 65.00€ / magnumNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Explorez le Savoir-Faire du Domaine Alain Graillot
L’art de la viticulture au cœur de Crozes-Hermitage
Au nord de la Vallée du Rhône, dans l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Alain Graillot s’impose comme un nom de référence. Fondé en 1985 par Alain Graillot, autodidacte passionné, ce domaine s’est forgé une solide réputation pour la précision de ses vins et son attachement au terroir. Sur près de 20 hectares de vignes, principalement composées de Syrah pour les rouges et de Marsanne et Roussanne pour les blancs, la nature s’exprime avec force et subtilité.
Aujourd’hui dirigé par ses fils, Maxime et Antoine, le domaine perpétue cette exigence qualitative. La conduite de la vigne est respectueuse de l’environnement : travail des sols, vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins. En cave, la vinification est pensée pour préserver l’authenticité du fruit et la singularité de chaque millésime. Les rouges sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois avec une proportion modérée de bois neuf, tandis que les blancs bénéficient d’un élevage plus discret, en cuve ou en fût selon les années.
Les vins rouges de Crozes-Hermitage signés Alain Graillot sont réputés pour leur intensité aromatique et leur complexité : fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, violette et touches de cuir s’expriment dans une bouche structurée, longue et élégante. Ils peuvent être appréciés jeunes pour leur fraîcheur ou conservés jusqu’à 10 ans pour révéler leur plein potentiel. Les blancs, plus confidentiels mais tout aussi remarquables, dévoilent des notes florales, de poire, d’amande et de miel, portées par une belle tension minérale et une bouche soyeuse.
Accords parfaits et disponibilité en ligne
Les Crozes-Hermitage rouges du domaine trouvent leur place à table aux côtés de viandes rouges grillées, de plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou encore de gibiers. Leur structure tannique et leur richesse aromatique se marient parfaitement avec une cuisine gourmande et rustique. Les blancs, plus fins et rafraîchissants, accompagnent à merveille des poissons grillés, des volailles en sauce légère ou des fromages de chèvre et de brebis. Leur équilibre subtil entre richesse et vivacité les rend particulièrement polyvalents.
Amateurs de grands vins rhodaniens, les cuvées du Domaine Alain Graillot sont disponibles à la vente sur 12bouteilles.com. Ce site propose une sélection rigoureuse des meilleurs domaines et vous permet de commander en ligne en toute confiance. Les bouteilles sont livrées directement chez vous, prêtes à enrichir votre cave ou à sublimer vos repas. Que vous soyez à la recherche d’un vin à déguster immédiatement ou d’un millésime à faire vieillir, la signature Graillot est une valeur sûre.