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Bodegas Caro
Bodegas Caro est la propriété en Argentine à Mendoza de la Famille Catena (Bodega Catana) et des Domaines Barons de Rothschild Lafite (propriétaires à Bordeaux entre autres des Chateaux Lafite Rothschild, Duhart Milon, Clerc Milon, Rieussec, l'Evangile ...)
"De la tension entre deux opposés peut naître une grande énergie. Plus le contraste est grand, plus le potentiel est important."
L'idée d'un partenariat entre DBR Lafite et la famille Catena est née en 1999.
A Mendoza, la famille Catena (CA) s'appuie sur sa connaissance des terroirs d'altitude et sa passion pour le Malbec, Les Domaines Barons de Rothschild Lafite (RO) apportent leur savoir-faire séculaire en matière de culture, de vinification et d'élevage de grands Cabernet Sauvignon, ainsi que leur expertise en matière d'assemblage.
L'assemblage n'est pas seulement une question de vin. Nous sommes l'expression parfaite du mélange de deux cultures ; une fusion de caractéristiques donnant naissance à quelque chose de plus grand. Lorsque l'ancien monde fusionne avec le nouveau. Quand la jeunesse mûrit avec l'expérience. Quand l'exubérance devient plus délicate. Quand Bordeaux rencontre les Andes. Bodegas CARO, c'est tout cela.