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Psi 2019 - Dominio Pingus

Castille y Leon - Ribera del Duero - Rouge -

PSI 2019 du Domaine Pingus est plus abordable que ses aînés Pingus et Flor de Pingus. Cette belle cuvée est issue de vieilles...

36,95 € Soit 36,95 € / la bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95/100 J. Suckling 94/100

CARACTÉRISTIQUES

DISPONIBLE EN

- La bouteille

Format

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Magnum - Psi 2018 - Dominio de Pingus

Castille y Leon - Ribera del Duero - Rouge -

Le Domaine de Pingus c'est la volonté de l'oenologue danois Peter Sissek de faire s'exprimer la finesse et l'élegance des vins produits...

72,00 € Soit 72,00 € / la bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95/100 J. Suckling 94/100

CARACTÉRISTIQUES

DISPONIBLE EN

- Magnum (1,5l)

Format

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Flor de Pingus 2016

Castille y Leon - Ribera del Duero - Rouge -

Le Domaine de Pingus c'est la volonté de l'oenologue danois Peter Sissek de faire s'exprimer la finesse et l'élegance des vins produits sur ce terroir de...

115,00 € Soit 115,00 € / la bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95/100 J. Suckling 96/100

CARACTÉRISTIQUES

DISPONIBLE EN

- La bouteille

Format

add remove

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Dominio de Pingus, évoque l'un des plus grands vins d'Espagne et monde provenant de l'appellation Ribera del Duero. Le domaine Pingus est fondé dans les années 90 par Peter Sisseck oenologue danois. Il eut un véritable coud de foudre pour le terroir castillans et son cépage phare, le Tempranillo. C'est ainsi que le premier millésime Pingus voit le jour en 1995, devenant aujourd'hui le vin le plus reconnu atteignant la note de 100 sur certains millésime. Provenant de deux parcelles de très vieilles vignes (plus de 80 ans) de Tempranillo situées dans le secteur de la Horra. Les rendements sont ridiculement bas (11 hl/ha) et le tri est réalisé grain par grain expliquent la concentration hors norme de Pingus qui ajoute à cette puissance une dimension de finesse et d’élégance très singulière, depuis 2000 la viticulture est biodynamique. Second vin du domaine le Flor de Pingus est remarquable d’intensité. Depuis 2007, Peter Sisseck a créé un négoce haut de gamme, à travers la cuvée Psi, issue exclusivement de vieilles vignes de Tempranillo.