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Grands vins de la Nappa Valley, Opus One, Overture

- Californie, Etats-Unis -

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Bouteille (75cl)

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165,00 € - 510,00 €

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Overture by Opus One 2022

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 170.40€ / bouteille

170,40 € Soit 170,40 € / bouteille

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Overture by Opus One 2021

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 174.00€ / bouteille

174,00 € Soit 174,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Opus One 2022

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 326.40€ / bouteille

326,40 € Soit 326,40 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Opus One 2021

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 399.00€ / bouteille

399,00 € Soit 399,00 € / bouteille

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Wine Advocate 97-99 J. Suckling 99

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Opus One 2018

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 425.00€ / bouteille

425,00 € Soit 425,00 € / bouteille

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Wine Advocate 95 J. Suckling 95

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Opus One 2019

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 445.00€ / bouteille

445,00 € Soit 445,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97-99 J. Suckling 99

CARACTÉRISTIQUES

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Opus One 2017

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 495.00€ / bouteille

495,00 € Soit 495,00 € / bouteille

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Wine Advocate 95 J. Suckling 95

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Opus One 2016

États-Unis - Californie - Napa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 499.00€ / bouteille

499,00 € Soit 499,00 € / bouteille

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Wine Advocate 95 J. Suckling 95

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Opus One : l’excellence californienne au croisement des cultures viticoles

Une alliance visionnaire entre Napa Valley et Bordeaux

Né de l’ambition partagée de deux figures emblématiques du vin, Opus One incarne la rencontre unique entre l’élégance française et l’audace américaine. Ce projet visionnaire a vu le jour à la fin des années 1970 avec pour objectif de créer un vin californien rivalisant avec les plus grands crus de Bordeaux, tant par sa complexité que par sa capacité de garde. Installé à Oakville, au cœur de la Napa Valley, Opus One s’impose aujourd’hui comme un monument de la viticulture mondiale.

Le domaine bénéficie de sols alluviaux riches, d’un climat tempéré idéal, et d’une exposition parfaite qui permet aux cépages bordelais de s’exprimer pleinement. Les vignes, cultivées avec rigueur et respect du terroir, donnent naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle. Chaque millésime est conçu comme une œuvre d’art, en quête constante d’équilibre entre puissance et finesse.

Les cuvées d’Opus One sont élaborées principalement à partir de Cabernet Sauvignon, auquel s’ajoutent du Merlot, du Cabernet Franc, du Petit Verdot et parfois du Malbec. Cette composition offre au vin une structure tannique solide, une profondeur aromatique rare, et un potentiel de vieillissement qui séduit aussi bien les amateurs que les collectionneurs.

Une vinification d’orfèvre et un vin de collection

Chaque détail de la production d’Opus One est pensé pour sublimer le fruit et préserver l’identité du terroir. La vendange, entièrement manuelle, permet de sélectionner les baies les plus mûres, souvent par passages successifs dans la vigne. Les raisins sont ensuite vinifiés dans des cuves inox à température contrôlée afin de favoriser une extraction douce des arômes et des tanins.

Après fermentation, le vin est élevé durant 18 à 20 mois dans des barriques neuves de chêne français, apportant des notes subtiles de vanille, de cacao et d’épices. Ce soin extrême dans l’élevage renforce la richesse du bouquet, sans jamais masquer l’expression du fruit. Au fil des années, les bouteilles développent des arômes complexes de tabac, de sous-bois, de truffe et de cuir, caractéristiques des grands vins de garde.

Grâce à son style raffiné et son intensité mesurée, Opus One se prête à de nombreux accords gastronomiques. Il sublime les viandes rouges nobles comme le filet de bœuf ou le magret de canard, accompagne avec élégance des plats à base de champignons ou de truffe, et s’accorde parfaitement à des fromages affinés à pâte dure. C’est un vin de dégustation et de gastronomie, qui appelle à des moments rares.

Disponible sur 12bouteilles.com, Opus One séduit par sa constance qualitative, son aura internationale, et sa capacité à incarner l’excellence œnologique dans sa forme la plus aboutie. Chaque bouteille est une promesse de plaisir, d’émotion et de découverte.