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Domaine Frédéric Mochel
Il y a 2 produits.

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 15.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Domaine Frédéric Mochel : Riesling Alsace Grand Cru Altenberg De Bergbiten Cuvée Henriette 2019
France - Alsace - Alsace - Grand Cru - Blanc -Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 24.50€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
94 pts
CARACTÉRISTIQUES
Le Domaine Frédéric Mochel, l'Excellence Alsacienne en Bouteille
Un héritage familial et un terroir d'exception
Niché à Traenheim, au cœur de l'Alsace viticole, le Domaine Frédéric Mochel incarne depuis des générations l'authenticité et le savoir-faire transmis de père en fils. Sur l'emblématique Grand Cru Altenberg de Bergbieten, la famille Mochel cultive avec passion les cépages nobles de la région. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Pinot Blanc y trouvent une expression unique, façonnée par un sol argilo-calcaire et un climat propice à une maturation lente.
La philosophie du domaine repose sur une culture raisonnée, respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges manuelles, la vinification soignée et la lente fermentation permettent de préserver l’identité aromatique de chaque cépage. Résultat : des vins d’une grande finesse, équilibrés, élégants et dotés d’un excellent potentiel de garde.
Des cuvées typiques, pour des accords mets-vins harmonieux
Le Riesling, sec et minéral, accompagne parfaitement fruits de mer et poissons grillés. Le Gewurztraminer, riche en arômes d’épices et de fruits exotiques, sublime les plats relevés et les cuisines asiatiques. Le Pinot Gris se distingue par sa rondeur, idéale avec le foie gras ou les viandes blanches en sauce, tandis que le Pinot Blanc, plus discret, brille à l’apéritif ou avec des plats légers.
Chaque bouteille signée Frédéric Mochel est le reflet d’un terroir maîtrisé et d’une passion familiale. Les amateurs peuvent retrouver ces grands vins alsaciens directement sur 12bouteilles.com, où une sélection soignée permet d'accéder aux plus belles cuvées du domaine.