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Château Haut Brion
FILTRER PAR
La Clarté de Haut-Brion Blanc 2024 - Primeurs
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Blanc - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Livraison à partir de septembre 2027Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 84.00€ / bouteille
84,00 €
Soit 84,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
90-92
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
La Clarté de Haut-Brion Blanc 2022 - Primeurs
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Blanc - Primeurs 2022 Primeurs 2022 - Livraison à partir de septembre 2025Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 117.60€ / bouteille
117,60 €
Soit 117,60 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Le Clarence de Haut-Brion 2024 - Primeurs
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Livraison à partir de septembre 2027Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 117.60€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 235.20€ / magnum
117,60 €
Soit 117,60 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
90-92
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 119.00€ / bouteille
119,00 €
Soit 119,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
90-92
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 129.00€ / bouteille
129,00 €
Soit 129,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
J. Suckling
92-93
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 159.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 150.00€ / bouteille
159,00 €
Soit 159,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93+
J. Robinson
17+
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 160.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 150.00€ / bouteille
160,00 €
Soit 160,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93+
J. Robinson
17+
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 165.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 155.00€ / bouteille
165,00 €
Soit 165,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
92-94
J. Suckling
96
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion 2024 - Primeurs
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Rouge - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Livraison à partir de septembre 2027Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 336.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 774.00€ / magnum
336,00 €
Soit 336,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93-95
J. Suckling
97-98
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 435.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 870.00€ / magnum- Double magnum (3l)
- 1990.00€ / double magnum- Impériale (6l)
435,00 €
Soit 435,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96
Wine Spectator
97
J. Robinson
18,5
J. Suckling
97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 515.00€ / bouteille
515,00 €
Soit 515,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95-97
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 565.00€ / bouteille
565,00 €
Soit 565,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
97-99
J. Suckling
99-100
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 595.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 595.00€ / bouteille
595,00 €
Soit 595,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95
Wine Spectator
90
J. Robinson
17/20
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 595.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 595.00€ / bouteille
595,00 €
Soit 595,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96
Wine Spectator
95
J. Robinson
18/20
J. Suckling
96
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 595.00€ / bouteille
595,00 €
Soit 595,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
98-100
J. Suckling
100
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 645.00€ / bouteille
645,00 €
Soit 645,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
98-100
J. Suckling
100
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion Blanc 2024 - Primeurs
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Blanc - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Livraison à partir de septembre 2027Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 756.00€ / bouteille
756,00 €
Soit 756,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
93-94
J. Suckling
98-99
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 1100.00€ / bouteille
1 100,00 €
Soit 1 100,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
99
Wine Spectator
97
CARACTÉRISTIQUES
CHÂTEAU haut-brion
Premier Grand Cru classé en 1855
- Pessac Léognan -
Premier Cru Classé de Graves en 1855, le seul parmi les vins du Médoc, le Château Haut Brion est le joyau de l'appellation Pessac-Léognan et connu comme étant le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux. Propriété de la famille Dillon depuis 1935, le vignoble est situé sur la commune de Pessac à quelques kilomètres au Sud Ouest de Bordeaux. Ses vins se caractérisent d'abord par leur discrétion, leur retenue, puis par leur signature unique, expression de leur terroir.
La FICHE TECHNIQUE du château Haut-brion
PROPRIÉTAIRE : Prince Robert du Luxembourg
DIRECTEUR GÉNÉRAL : Jean-Philippe Delmas
MAITRE DE CHAI : Florence Forgas
OENOLOGUE : Jean-Philippe Masclef
APPELLATION : Pessac Léognan
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 52.82 hectares (Rouge : 49.89, Blanc : 2.93)
CONDUITE DU VIGNOBLE : Vendange en vert, éclaircissage
SOLS : Graves Günziennes, argile sablonneuse (sous-sol)
ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 39
CÉPAGES ROUGES : Merlot (46%), Cabernet Sauvignon (42%), Cabernet Franc (11%), Petit Verdot (1%)
CÉPAGES BLANCS : Sémillon (52%) , Sauvignon blanc (48%)
VENDANGES : Manuelles
VINIFICATION : Cuves inox thermo-régulées
ÉLEVAGE : Barriques de chêne
l'histoire et l'héritage du château Haut-Brion
L’histoire de Château Haut-Brion remonte au 1er siècle après Jésus Christ attesté par une pièce romaine révélant le portrait de l’empereur Claude, récemment trouvé dans le vignoble. C’est ensuite en 1533 que Jean de Pontac acquiert les droits de seigneurie de Haut-brion auprès d’un marchand Basque, jean Duhalde et entreprend la construction du château actuel. Jean Pontac et ses descendants, Arnaud II et Arnaud III de Pontac mettent tout en œuvre pour produire et promouvoir un nouveau style de vin (précurseur de tous les Grands Crus rouges actuels), très connu en Angleterre sous le nom de « New french Claret » qui impose le style des grands vins rouges actuels. Le vin se retrouve d'ailleurs sur les plus grandes tables comme celle du roi Charles II d'Angleterre en 1660. Les historiens parlent d’ailleurs de cette période comme d’une « révolution viticole ».
Au XVIIIe siècle Joseph De Fumel, descendant de la famille De Pontac reprend le château. Celui-ci l'agrandit et fit construire un parc à la française. Suite à la Révolution, le domaine passe entre plusieurs mains jusqu’en 1935 avec l’arrivée de Clarence Dillon. Ce banquier New-yorkais visite le château lors d’un séjour en France et prendra par la suite les rênes du domaine viticole. Clarence Dillon et son neveu Seymour Weller, mettent tout en œuvre pour moderniser le domaine en installant l’électricité, en aménageant le terrain et en rénovant les chais.
De 1975 à 2008, Joan Dillon, petite-fille de Clarence, passionnée de décoration, rénove entièrement l'intérieur du château, fait poser des grilles d’entrée et crée le parc qui entoure le château. Elle assure la direction de l’entreprise familiale aux côtés de son époux et inaugure le cuvier de haute technologie du château en 1991.
Aujourd'hui c'est le Prince Robert du Luxembourg, fils de Joan Dillon qui en est le propriétaire . Celui-ci entame des travaux de rénovation des magnifiques bâtiments, permettant d’honorer l’hospitalité et l’art de recevoir.
château haut-brion,
un terroir hors du commun
Situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres de Bordeaux, Château Haut-Brion fait partie de l’appellation Pessac-Léognan. Le vignoble s’étend sur environ 52 hectares dont 50 sont plantés en rouge (Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit Verdot) et environ 2 en cépages blancs (Sémillon et sauvignon).
Les vignes bénéficient d’un climat particulier, avec des étés chauds et secs ainsi que des automnes doux. Le vignoble situé à une altitude de 20 à 30 mètres au dessus de la plaine échappe au brouillard de la basse vallée de la Garonne ainsi qu’aux pluies parfois abondantes. Les vignes sont plantées sur une vaste terrasse composées de différentes variétés de quartz, reposant sur un sol unique d’argile, de sable, de calcaire et de falun. D’une épaisseur variant de 20 centimètres à plus de 3 mètres, les dépôts de graves forment des croupes bénéficiant d’une excellente exposition, avec des pentes permettant un drainage naturel renforcé par un réseau hydrographique de petits cours d’eau tel que le Peugue ou le Serpent, affluents de la Garonne.
Au château, on retrouve une bibliothèque conçue par le Prince Robert de Luxembourg comptant près de 2000 ouvrages ainsi qu'un musée d'objets liés à l'histoire de la vigne et du vin créé en 2009.
“
Un grand vin est un vin dont on se souvient
“
Jean-Philippe MASCLEF - Directeur technique
le savoir-faire unique du château haut-brion
Grâce à son terroir à l’écosystème particulier et le travail ultra-qualitatif de ses équipes, les vins de château Haut-Brion sont aujourd’hui parmi les plus réputés dans le monde entier.
Tout commence par les vendanges. En fonction de leur maturité, les raisins sont récoltés à la main. Ils sont ensuite triés et éraflés pour n’en conserver que la quintessence. Puis les baies sont encuvées, la température s’élève et les fermentations démarrent. Elles sont contrôlées par une système de régulations qui permet la gestion très précises des températures. Après environ deux semaines de fermentation, lorsque les couleurs, tanins et principes aromatiques ont apportés leur potentiel, c’est le moment d’écouler les cuves. Les grands vins sont sélectionnés puis placés en fûts de chêne neufs durant 20 à 24 mois. Cet élevage va apporter une oxydation douce et participer au caractère du vin.
les cuvées du
château haut-brion
Grâce à son terroir exceptionnel et ses sols graveleux, le domaine produit un grand vin rouge, « Château Haut-Brion rouge », un vin élégant, complexe aux arômes de fruits noirs, chocolat, havane et bois de cèdre. Des tanins légers qui se révèlent par la suite puissants surtout en finale, ce grand vin possède un excellent potentiel de garde. Ce vin existe également en blanc, « Château Haut-Brion blanc ». Issu d’une production rare, les vins blancs de Haut-Brion sont les meilleurs vins blancs de Bordeaux, rivalisant avec les grands de Bourgogne blancs. La bouche ample est étonnante par sa longueur et possède une grande richesse aromatique.
Second vin du château Haut-Brion autrefois nommé « Bahans Haut-Brion », « La Clarence de Haut-Brion » fût renommé en hommage à Clarence Dillon, acquéreur du domaine en 1935. Très proche des caractéristiques du grand vin, c’est un vin rouge harmonieux et racé au nez de tabac et de fruits noirs. En blanc le second vin du domaine, « La Clarté de Haut-Brion », est commun aux châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. C’est également un vin rare tant par sa composition que par sa production, d’une délicate complexité on retrouve des arômes fruités conférant une grande fraicheur.
