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Château Haut Brion
FILTRER PAR
La Clarté de Haut-Brion Blanc 2020 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Blanc - Primeurs 2020 - Livraison à partir de Juin 2023La Clarté de Haut-Brion 2020 Appellation : Pessac Léognan Classification : 2nd vin du...
84,00 € HT
Soit 84,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
90-92
J. Suckling
94-95
CARACTÉRISTIQUES
Le Clarence Haut-Brion 2019 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge - Primeurs 2019 - Livraison à partir de Juin 2023Le Clarence de Haut-Brion 2019 Appellation : Pessac Léognan Classification : 2nd vin du...
110,00 € HT
Soit 110,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Le Clarence Haut-Brion 2020 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge - Primeurs 2020 - Livraison à partir de Juin 2023Le Clarence de Haut-Brion 2020 Appellation : Pessac Léognan Classification : 2nd vin du...
140,00 € HT
Soit 140,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93+
J. Robinson
17+
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion 2019 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Rouge - Primeurs 2019 - Livraison à partir de Juin 2023Château Haut-Brion 2019 Appellation : Pessac Léognan Classification : 1er Cru...
385,00 € HT
Soit 385,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
97-99
CARACTÉRISTIQUES
Premier Cru Classé de Graves en 1855, le seul parmi les vins du Médoc, le Château Haut...
499,00 €
Soit 499,00 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95
Wine Spectator
90
J. Robinson
17/20
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion 2020 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Rouge - Primeurs 2020 - Livraison à partir de Juin 2023Château Haut-Brion 2020 Appellation : Pessac Léognan Classification : 1er Cru...
504,00 € HT
Soit 504,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
98-100
J. Suckling
100
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut Brion 2014 est comme à chaque millésime un vin simplement fantastique. On retrouve dans cette cuvée toute la précision qui a fait la réputation du 1er Cru Classé de Pessac Léognan. La Robe est sombre, d'une...
510,00 €
Soit 510,00 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96
Wine Spectator
96
J. Robinson
18?5
J. Suckling
97
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion 2017 Appellation : Pessac Léognan Classification : 1er Cru...
525,00 €
Soit 525,00 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95-97
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
DISPONIBLE EN
- La bouteille - Caisse de 6 bouteilles
Premier Cru Classé de Graves en 1855, le seul parmi les vins du Médoc, le Château Haut...
592,50 €
Soit 592,50 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96
Wine Spectator
95
J. Robinson
18/20
J. Suckling
96
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion Blanc 2019 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Blanc - Primeurs 2019 - Livraison à partir de Juin 2023Château Haut-Brion Blanc 2019 Appellation : Pessac Léognan BlancClassification : 1er...
630,00 € HT
Soit 630,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96-98
CARACTÉRISTIQUES
Château Haut-Brion 2018 Appellation : Pessac Léognan Classification : 1er Cru...
700,00 €
Soit 700,00 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
97-99+
J. Robinson
18
J. Suckling
98-99
CARACTÉRISTIQUES
DISPONIBLE EN
- La bouteille - Caisse de 6 bouteilles
Château Haut-Brion Blanc 2020 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 1er Cru Classé - Blanc - Primeurs 2020 - Livraison à partir de Juin 2023Château Haut-Brion Blanc 2020 Appellation : Pessac Léognan BlancClassification : 1er...
700,00 € HT
Soit 700,00 €HT / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95-97+
CARACTÉRISTIQUES
12bouteilles vous propose ce magnifique 1er cru classé de l’appellation Pessac Léognan le Château Haut Brion millésime 2009, une année exceptionnelle. Le vin a obtenu la note maximale de 100/100...
995,00 €
Soit 995,00 € / la bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
100
Wine Spectator
97
CARACTÉRISTIQUES
CHÂTEAU haut-brion
Premier Grand Cru classé en 1855
- Pessac Léognan -
Premier Cru Classé de Graves en 1855, le seul parmi les vins du Médoc, le Château Haut Brion est le joyau de l'appellation Pessac-Léognan. Propriété de la famille Dillon depuis 1935, le vignoble est situé sur la commune de Pessac à quelques kilomètres au Sud Ouest de Bordeaux. Ses vins se caractérisent d'abord par leur discrétion, leur retenue, puis par leur signature unique, expression de leur terroir.
LA
FICHE TECHNIQUE
PROPRIÉTAIRE : Prince Robert du Luxembourg
DIRECTEUR GÉNÉRAL : Jean-Philippe Delmas
MAITRE DE CHAI : Florence Forgas
OENOLOGUE : Jean-Philippe Masclef
APPELLATION : Pessac Léognan
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 52.82 hectares (Rouge : 49.89, Blanc : 2.93)
CONDUITE DU VIGNOBLE : Vendange en vert, éclaircissage
SOLS : Graves Günziennes, argile sablonneuse (sous-sol)
ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 39
CÉPAGES ROUGES : Merlot (46%), Cabernet Sauvignon (42%), Cabernet Franc (11%), Petit Verdot (1%)
CÉPAGES BLANCS : Sémillon (52%) , Sauvignon blanc (48%)
VENDANGES : Manuelles
VINIFICATION : Cuves inox thermo-régulées
ÉLEVAGE : Barriques de chêne
Un peU
D'histoire
L’histoire de Château Haut-Brion remonte au 1er siècle après Jésus Christ attesté par une pièce romaine révélant le portrait de l’empereur Claude, récemment trouvé dans le vignoble. C’est ensuite en 1533 que Jean Pontac acquiert les droits de seigneurie de Haut-brion auprès d’un marchand Basque, jean Duhalde et entreprend la construction du château actuel. Jean Pontac et ses descendants, Arnaud II et Arnaud III de Pontac mettent tout en œuvre pour produire et promouvoir un nouveau style de vin (précurseur de tous les Grands Crus rouges actuels), très connu en Angleterre sous le nom de « New french Claret ». Le vin se retrouve d'ailleurs sur les plus grandes tables comme celle de Charles II en 1660. Les historiens parlent d’ailleurs de cette période comme d’une « révolution viticole ».
Au XVIIIème siècle Joseph De Fumel, descendant de la famille De Pontac reprend le château. Celui-ci l'agrandit et fit construire un parc à la française. Suite à la Révolution, le domaine passe entre plusieurs mains jusqu’en 1935 avec l’arrivée de Clarence Dillon. Ce banquier New-yorkais visite le château lors d’un séjour en France et prendra par la suite les rênes du domaine. Clarence Dillon et son neveu Seymour Weller, mettent tout en œuvre pour moderniser le domaine en installant l’électricité, en aménageant le terrain et en rénovant les chais.
De 1975 à 2008, Joan Dillon, petite-fille de Clarence, passionnée de décoration, rénove entièrement l'intérieur du château, fait poser des grilles d’entrée et crée le parc qui entoure le château. Elle assure la direction de l’entreprise familiale aux côtés de son époux et inaugure le cuvier de haute technologie du château en 1991.
Aujourd'hui c'est le Prince Robert du Luxembourg, fils de Joan Dillon qui en est le propriétaire . Celui-ci entame des travaux de rénovation des magnifiques bâtiments, permettant d’honorer l’hospitalité et l’art de recevoir.
La
propriété
Situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres de Bordeaux, Château Haut-Brion fait partie de l’appellation Pessac-Léognan. Le vignoble s’étend sur environ 52 hectares dont 50 sont plantés en rouge (Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit Verdot) et environ 2 en cépages blancs (Sémillon et sauvignon).
Les vignes bénéficient d’un climat particulier, avec des étés chauds et secs ainsi que des automnes doux. Le vignoble situé à une altitude de 20 à 30 mètres au dessus de la plaine échappe au brouillard de la basse vallée de la Garonne ainsi qu’aux pluies parfois abondantes. Les vignes sont plantées sur une vaste terrasse de Graves reposant sur un sol unique d’argile, de sable, de calcaire et de falun. D’une épaisseur variant de 20 centimètres à plus de 3 mètres, les dépôts de graves forment des croupes bénéficiant d’une excellente exposition, avec des pentes permettant un drainage naturel renforcé par un réseau hydrographique de petits cours d’eau tel que le Peugue ou le Serpent, affluents de la Garonne.
Au château, on retrouve une bibliothèque conçue par le Prince Robert de Luxembourg comptant près de 2000 ouvrages ainsi qu'un musée d'objets liés à l'histoire de la vigne et du vin créé en 2009.
“
Un grand vin est un vin dont on se souvient
“
Jean-Philippe MASCLEF - Directeur technique
Le
savoir-faire
Grâce à son terroir à l’écosystème particulier et le travail ultra-qualitatif de ses équipes, les vins de château Haut-Brion sont aujourd’hui parmi les plus réputés dans le monde entier.
Tout commence par les vendanges. En fonction de leur maturité, les raisins sont récoltés à la main. Ils sont ensuite triés et éraflés pour n’en conserver que la quintessence. Puis les baies sont encuvées, la température s’élève et les fermentations démarrent. Elles sont contrôlées par une système de régulations qui permet la gestion très précises des températures. Après environ deux semaines de fermentation, lorsque les couleurs, tanins et principes aromatiques ont apportés leur potentiel, c’est le moment d’écouler les cuves. Les grands vins sont sélectionnés puis placés en fûts de chêne neufs durant 20 à 24 mois. Cet élevage va apporter une oxydation douce et participer au caractère du vin.
les
cuvées du château
Grâce à son terroir exceptionnel et ses sols graveleux, le domaine produit un grand vin rouge, « Château Haut-Brion rouge », un vin élégant, complexe aux arômes de fruits noirs, chocolat, havane et bois de cèdre. Des tanins légers qui se révèlent par la suite puissants surtout en finale, ce grand vin possède un excellent potentiel de garde. Ce vin existe également en blanc, « Château Haut-Brion blanc ». Issu d’une production rare, les vins blancs de Haut-Brion sont les meilleurs vins blancs de Bordeaux, rivalisant avec les grands de Bourgogne blancs. La bouche ample est étonnante par sa longueur et possède une grande richesse aromatique.
Second vin du château Haut-Brion autrefois nommé « Bahans Haut-Brion », « La Clarence de Haut-Brion » fût renommé en hommage à Clarence Dillon, acquéreur du domaine en 1935. Très proche des caractéristiques du grand vin, c’est un vin rouge harmonieux et racé au nez de tabac et de fruits noirs. En blanc le second vin du domaine, « La Clarté de Haut-Brion », est commun aux châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. C’est également un vin rare tant par sa composition que par sa production, d’une délicate complexité on retrouve des arômes fruités conférant une grande fraicheur.
