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Burmester
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CARACTÉRISTIQUES
Burmester : L’Histoire et l’Excellence d’un Grand Nom du Porto
Une Maison Historique, Fondée sur la Tradition et le Savoir-Faire
Depuis 1730, la maison Burmester incarne l’élégance et la tradition du vin de Porto. Fondée à Londres par Henry Burmester et John Nash, elle débute dans le commerce de céréales avant de se tourner vers l’exportation de vins. L’installation en 1750 à Vila Nova de Gaia, au Portugal, marque le début d’une histoire viticole qui traverse les siècles. À la fois héritière de la rigueur britannique et de la richesse du terroir portugais, la maison Burmester s’est hissée au rang des grandes références du vin de Porto.
Le nom "Burmester", qui trouve son origine dans le mot allemand « Burgomestre », témoigne d’un enracinement européen profond. Grâce à l’engagement des générations successives, notamment de Frederick et Johann Wilhelm Burmester, la maison a surmonté les défis historiques, comme les invasions napoléoniennes, pour préserver l’intégrité de son savoir-faire. Aujourd’hui encore, chaque cuvée Burmester reflète cette passion inaltérée pour l’excellence.
Le rachat par le groupe Sogevinus Fine Wines en 2005 a marqué une nouvelle ère. Burmester a ainsi renforcé son rayonnement international tout en conservant ses méthodes artisanales. Les techniques modernes de vinification, associées aux méthodes traditionnelles de vieillissement, permettent de produire des vins d’exception qui séduisent amateurs et collectionneurs dans le monde entier.
Une Collection de Portos Raffinés et des Accords Gourmands
La gamme des vins de Porto Burmester se distingue par sa diversité et sa qualité constante. Du Ruby jeune et fruité, au Tawny vieilli en fût révélant des arômes de fruits secs, chaque style propose une expérience sensorielle unique. Les cuvées Colheita, issues d’un seul millésime, sont parfaites pour les amateurs à la recherche de profondeur et de complexité. Enfin, les Vintage, produits uniquement lors des meilleures années, sont le symbole ultime du raffinement, capables de se bonifier pendant plusieurs décennies.
Ces vins se prêtent à des accords mets et vins remarquables. Un Porto Tawny sublimera un fondant au chocolat noir ou un fromage à pâte persillée. Un Porto Ruby accompagnera parfaitement une tarte aux fruits rouges. Le Porto Colheita sera idéal avec des fruits secs ou des plats légèrement épicés. Quant au Porto Vintage, il brillera avec des mets riches comme un magret de canard ou un dessert intense.
Les amateurs de grands vins peuvent retrouver l’ensemble des cuvées Burmester sur 12bouteilles.com, plateforme spécialisée dans la vente de vins d’exception.