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Domaine Ferraton Père et Fils
Il y a 2 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 74.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
92
Wine Spectator
96
CARACTÉRISTIQUES
Domaine Ferraton Père et Fils : une signature incontournable des grands vins de la Vallée du Rhône
Une histoire familiale enracinée dans l’excellence et la biodynamie
Le Domaine Ferraton Père et Fils est l’un des joyaux historiques de la Vallée du Rhône. Fondé en 1946 à Tain-l’Hermitage par Jean Ferraton, lui-même issu d’une famille de vignerons, le domaine n’a cessé de cultiver une approche artisanale exigeante, héritée de savoir-faire traditionnels. Transmis à son fils Michel, puis renforcé par une dynamique de modernisation maîtrisée, le domaine a toujours eu pour ambition d’exprimer le plus fidèlement possible l'identité de ses terroirs.
Situé au cœur de quelques-unes des appellations les plus prestigieuses du nord de la Vallée du Rhône – Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph –, le domaine s’est très tôt engagé dans une démarche de viticulture responsable, jusqu’à adopter pleinement les principes de la biodynamie. Cette méthode, respectueuse des cycles naturels et excluant tout intrant chimique, confère aux vins une pureté et une profondeur aromatique remarquables. Elle repose sur une observation fine des sols, de la vigne et des rythmes lunaires, pour une viticulture vivante et expressive.
Les vignes, souvent plantées en coteaux escarpés, bénéficient d’un ensoleillement idéal et d’un drainage naturel, offrant des conditions parfaites pour la maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols granitiques, calcaires et argilo-sableux, couplés à une diversité d’expositions, permettent au domaine de créer des cuvées à la fois intenses, complexes et élégantes.
Des cuvées d’exception qui révèlent toute la richesse des cépages rhodaniens
Le Domaine Ferraton Père et Fils cultive les grands cépages emblématiques de la région : la Syrah, cépage noble du nord de la Vallée du Rhône, y est travaillée avec une rare précision. Elle donne naissance à des rouges puissants et raffinés, aux arômes de fruits noirs, de violette, d’épices et de cuir, capables de vieillir plusieurs décennies. En blanc, les assemblages de Marsanne et de Roussanne dévoilent des vins subtils, à la fois floraux et onctueux, alliant richesse et fraîcheur.
Parmi les cuvées phares, "Le Méal Hermitage" se distingue par sa profondeur, ses tanins veloutés et son potentiel de garde impressionnant. "La Matinière", en appellation Crozes-Hermitage, incarne une Syrah plus accessible, mais toujours fidèle au style maison : précise, juteuse, épicée. Le blanc "La Source", en Saint-Joseph, offre une expression pure et délicate des cépages Marsanne et Roussanne, idéale pour accompagner poissons, volailles et crustacés.
Récompensé à de nombreuses reprises par les plus grands critiques, le Domaine Ferraton s’impose comme un incontournable pour les amateurs de vins fins. Ses cuvées sont saluées pour leur équilibre, leur précision et leur capacité à traduire avec sincérité la personnalité de chaque terroir.
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