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VINS BIO

Santa Rita

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Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 2013

Chile - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 11.95€ / bouteille

11,95 € Soit 11,95 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Santa Rita : Casa Real Cabernet Sauvignon 2020

Chile - Vallée Central - Maipo Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 81.60€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 81.60€ / bouteille

81,60 € Soit 81,60 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Spectator 94 J. Suckling 94

CARACTÉRISTIQUES

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Santa Rita : Casa Real Cabernet Sauvignon 2019

Chile - Vallée Central - Maipo Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 81.60€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 81.60€ / bouteille

81,60 € Soit 81,60 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Spectator 94 J. Suckling 94

CARACTÉRISTIQUES

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Santa Rita : Casa Real Cabernet Sauvignon 2021

Chile - Vallée Central - Maipo Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 90.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 83.00€ / bouteille

90,00 € Soit 90,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Spectator 95 J. Suckling 95

CARACTÉRISTIQUES

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Le Château Santa Rita : Un Domaine Viticole d'Exception au Chili

Fondé en 1880, le Château Santa Rita est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus prestigieux du Chili. Reconnus mondialement, ses vins reflètent l'authenticité et la diversité des terroirs chiliens, faisant de Santa Rita un véritable ambassadeur des vins du Chili.

Situé dans la vallée centrale du Chili, Santa Rita s'étend sur 2000 hectares et exploite des vignobles dans sept régions viticoles différentes : Limarí, Casablanca, Maipo, Leyda, Colchagua, Apalta et Curicó. Cette diversité régionale permet à Santa Rita de produire une large gamme de vins aux profils variés, avec un accent sur la qualité et le respect des traditions viticoles.

Les Cépages du Château Santa Rita

Santa Rita se distingue par l'exploitation de nombreux cépages de qualité, tant pour les vins rouges que pour les vins blancs. Parmi les cépages cultivés, on retrouve des classiques et des variétés emblématiques du Chili :

Les cépages rouges :

Cabernet Sauvignon : Un cépage phare du domaine, réputé pour ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées et ses tanins puissants mais bien équilibrés.
Merlot : Ce cépage donne des vins souples et fruités, avec des notes de prunes et de cerises.
Carménère : Le cépage signature du Chili, avec des arômes de poivre noir et de fruits rouges mûrs, souvent complétés par des notes herbacées.
Syrah : Apporte des vins riches et complexes, avec des arômes de mûres, de poivre noir et parfois de chocolat.

Les cépages blancs :

Chardonnay : Cépage mondialement reconnu, il se traduit par des vins aux arômes d'agrumes, de pommes et parfois de beurre lorsqu'il est élevé en fûts de chêne.
Sauvignon Blanc : Vin frais et vivace, avec des arômes de citron vert, de pamplemousse et parfois de fruits tropicaux.

Les Régions Viticoles de Santa Rita

La diversité géographique des vignobles de Santa Rita permet une vinification adaptée à chaque terroir, offrant des caractéristiques uniques à chaque cuvée.

Valle de Maipo : Connue pour ses Cabernet Sauvignon élégants et structurés.
Colchagua : Réputée pour ses Syrah et Carménère, produisant des vins riches et opulents.
Casablanca et Leyda : Régions fraîches où l’on cultive principalement des cépages blancs comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc.
Limarí et Curicó : Offrent des vins aux arômes intenses grâce à des conditions climatiques uniques, notamment pour le Merlot et le Carménère.

Les Grandes Cuvées de Santa Rita

Santa Rita se distingue par une gamme de vins riche et variée, allant des vins accessibles aux cuvées d'exception. Voici une sélection des meilleurs vins de ce domaine :

Casa Real : Un Cabernet Sauvignon iconique, considéré comme l’un des meilleurs du Chili. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique, ses tanins soyeux et sa longue garde.
Medalla Real : Disponible en Chardonnay et en Cabernet Sauvignon, cette gamme de vins réserve de belles surprises, avec des arômes riches et une belle structure en bouche.
Reserva Especial : Une gamme polyvalente qui met en valeur les cépages emblématiques du Chili, comme le Carménère et le Merlot.
120 : Cette gamme rend hommage aux 120 patriotes chiliens qui se sont réfugiés à Santa Rita pendant la guerre d’indépendance. Les vins 120 sont réputés pour être accessibles, fruités, et parfaits pour une dégustation quotidienne.

Le Style et les Caractéristiques des Vins Santa Rita

Les vins de Santa Rita sont réputés pour leur franchise aromatique, leur fraîcheur et leur équilibre parfait entre acidité et structure. Que ce soit pour un Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant ou un Cabernet Sauvignon corsé et complexe, les vins du domaine sont toujours marqués par un souci du détail et une finesse remarquable.

Fruité et boisé : De nombreuses cuvées bénéficient d'un passage en fût de chêne, apportant des notes boisées subtiles qui se marient parfaitement avec les arômes de fruits rouges et noirs.
Tanins soyeux : Les vins rouges, notamment les Cabernet Sauvignon et les Carménère, se distinguent par des tanins soyeux qui apportent structure et longueur en bouche sans être agressifs.
Fraîcheur : Les vins blancs, comme les Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont reconnus pour leur fraîcheur et leur vivacité, offrant une belle acidité naturelle.

Pourquoi Choisir les Vins du Château Santa Rita ?

Choisir un vin de Santa Rita, c'est opter pour l'excellence chilienne. La richesse des terroirs, l'innovation en vinification, et l'attention portée à chaque détail font de ce domaine une référence incontournable. Voici quelques raisons pour lesquelles les vins de Santa Rita méritent une place dans votre cave :

Qualité constante : Peu importe la gamme, Santa Rita garantit des vins de grande qualité, parfaits pour toutes les occasions.
Diversité des cépages : Que vous soyez amateur de vins blancs ou rouges, vous trouverez un vin à votre goût dans la large gamme proposée.
Histoire et tradition : Avec plus de 140 ans d’histoire, Santa Rita incarne l’héritage viticole du Chili, tout en adoptant des techniques modernes pour assurer une qualité optimale.

Les Meilleurs Millésimes à Déguster

Santa Rita propose chaque année des millésimes d'exception qui varient en fonction des conditions climatiques. Parmi les meilleurs millésimes récents, on retrouve les Casa Real 2018, Medalla Real 2019, et 120 Carménère 2020. Ces vins se caractérisent par une grande finesse et une complexité aromatique qui séduiront les amateurs de grands vins.

FAQ sur les Vins du Château Santa Rita

Quel est le cépage emblématique du domaine Santa Rita ? Le cépage le plus emblématique de Santa Rita est le Carménère, souvent considéré comme le cépage signature du Chili.

Où sont situés les vignobles de Santa Rita ? Les vignobles de Santa Rita sont répartis sur sept régions viticoles chiliennes, dont Maipo, Casablanca, et Colchagua.

Quel est le meilleur vin rouge de Santa Rita ? Le Casa Real, un Cabernet Sauvignon, est souvent cité comme l'un des meilleurs vins rouges de Santa Rita.

Les vins Santa Rita sont-ils accessibles aux débutants ? Oui, les vins de la gamme 120 sont particulièrement appréciés des amateurs débutants en raison de leur caractère fruité et facile à boire.

Quels plats accompagner avec un vin Santa Rita ? Les vins rouges comme le Cabernet Sauvignon se marient parfaitement avec des viandes rouges et des plats épicés, tandis que les vins blancs comme le Chardonnay accompagnent à merveille les poissons et fruits de mer.

Les vins Santa Rita sont-ils disponibles en France ? Oui, vous pouvez trouver les vins Santa Rita chez certains cavistes et sur des sites spécialisés en ligne.

Conclusion

En résumé, les vins du Château Santa Rita sont une invitation à découvrir la richesse des terroirs chiliens à travers une sélection de cépages emblématiques. Qu’il s’agisse des cuvées prestigieuses comme le Casa Real ou des vins plus accessibles de la gamme 120, Santa Rita propose une expérience de dégustation inoubliable pour tous les amateurs de vin.