Château d'Esclans

Le château d'Esclans est localisé sur un site exceptionnel, près des Gorges de Pennafort, à vingt-cinq kilomètres de Fréjus sur la côte méditerranéenne. Les premières archives du château datent du temps des Gaulois, il servait alors de point de surveillance pour contrôler les intrus qui s’introduisaient par bateau dans le Golfe de Fréjus. 
Le château actuel, inspiré du design des Villas Toscanes, a été construit au milieu du 19ème siècle.

Château d'Esclans se trouve dans le centre du Département du Var, où sont produits la majorité des vins rosés d’AOC de Provence.
De 1955 à 1994, la famille Perraud est propriétaire du domaine. Le château a été ensuite acheté par un fonds de pension suédois qui produisait du vin en petite quantité et vendais surtout les raisins restants aux viticulteurs voisins. 

En 2006, Sacha Lichine, propriétaire actuel d’origine russe, acquit le château d'Esclans qui compte aujourd’hui 44 hectares de vignes. Ce vigneron fait ses études à Bordeaux avant de bouleverser le monde du vin et proposer des rosés de « luxe », prestigieux et coûteux.

Les rosés Garrus et les Clans se partagent le haut de l’affiche avec un vieillissement en fûts de chêne, un assemblage de Grenache et de Rolle.

La volonté de Sacha Lichine est de produire des rosés de haut de gamme, se rapprochant souvent dans leur texture et leurs arômes de grands blancs, finement boisés. 

Par ailleurs, on entend le plus souvent parler des rosés du château mais les blancs et les rouges, les cuvées déesse, sont parmi ce qui se fait de mieux en Provence.

Robert Parker dit du Château qu’il produit des Rosés éblouissants. “This estate in the Côtes de Provence produces dazzling rosés” - Robert Parker (The Wine Advocate)

Le Grenache et le Vermentino sont les principaux cépages cultivés sur la propriété. Le vignoble produit également le Cinsault, le Merlot, Mourvèdre, le Syrah et le Tibouren. 

On connaît le château pour ses vieilles vignes de Grenache qui produisent des raisins de meilleures concentration et saveur que les vignes plus jeunes.

Parmi les vins du château d’Esclans, 12bouteilles a sélectionné des vins rouges de caractère; Déesse Rouge 2015 et S clan Rouge 2015 mais également Déesse Blanc 2015, un vin blanc généreux. 

Evidement, nous ne sommes pas passé à coté des grands vins rosés du châteaux; les Clans 2015, Garrus 2015 et Whispering Angels 2016, des rosés de luxe par excellence.