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Vins de Vacqueyras
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Le Vacqueyras « Les Christins » 2019 est un superbe vin rouge...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 15.00€ / bouteille
15,00 €
Soit 15,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Le Vacqueyras « Les Christins » 2019 est un superbe vin blanc...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 21.80€ / bouteille- Caisse de 12 bouteilles (75cl)
- 18.16€ / bouteille
21,80 €
Soit 21,80 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
vacqueyras
- Rhône Méridional -
Vacqueyras est une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) située dans la région de la Vallée du Rhône en France, plus précisément dans le département de Vaucluse. Elle est principalement connue pour la production de vins rouges et rosés principalement a base de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. L'histoire de Vacqueyras remonte à l'antiquité, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 1990. Les vins de Vacqueyras sont considérés comme des vins de qualité, robustes et tanniques, avec une belle complexité aromatique.
L'historique de Vacqueyras
L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Vacqueyras se situe dans la région viticole du sud-est de la France, dans le département de Vaucluse. Elle a été créée en 1990 pour les vins rouges et en 2007 pour les vins blancs.
Avant d'obtenir son statut d'AOC, les vins de Vacqueyras étaient considérés comme des vins de Côtes du Rhône Villages. Cependant, les vignerons de la région ont souhaité obtenir une reconnaissance plus importante pour leurs vins, en raison de leur qualité et de leur caractère unique.
Les vins rouges de Vacqueyras sont principalement produits à partir de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ils sont caractérisés par leur puissance, leur complexité aromatique et leur longueur en bouche. Les vins blancs, quant à eux, sont principalement produits à partir de cépages Clairette et Grenache Blanc, ils ont un caractère floral, minéral et une belle acidité.
L'appellation Vacqueyras est réputée pour ses vins de qualité supérieure. Elle comprend environ 600 hectares de vignes et compte environ 60 producteurs. Les vins de Vacqueyras sont souvent comparés aux vins de Châteauneuf-du-Pape, en raison de leur puissance et de leur complexité.
À quelle température boire un vin de Vacqueyras ?
Il est recommandé de servir les vins rouges de l'appellation Vacqueyras à une température de service d'environ 16 à 18 degrés Celsius. Cela permet de préserver les arômes et les saveurs du vin tout en lui permettant de s'ouvrir lentement.
Il est important de noter que la température de service peut varier en fonction de facteurs tels que l'âge du vin, le cépage dominant et la méthode de vinification utilisée. Les vins plus âgés peuvent être servis à une température légèrement plus élevée, tandis que les vins plus jeunes peuvent être servis à une température légèrement plus basse.
Il est également important de noter que la température de service peut varier en fonction des préférences personnelles. Certains amateurs de vin préfèrent boire leurs vins rouges un peu plus frais, tandis que d'autres préfèrent les boire plus chauds. Il est donc important de trouver la température de service qui convient le mieux à ses goûts personnels.
Pour les vins blancs, il est recommandé de les servir à une température de service d'environ 8 à 10 degrés Celsius, cela permet de préserver leur acidité, leur fraîcheur et leur arômes.
Focus sur la Famille Perrin : Vignerons de la Vallée du Rhône Sud
Il n'est pas surprenant que la Famille Perrin soit le plus grand propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône. Leur engagement envers la terre, leur pratique artisanale de la viticulture et leur croyance en l'approche biologique pour exprimer le goût du terroir ont contribué à leur réputation mondiale. De plus, le fait qu'ils soient une famille talentueuse assure la continuité d'un savoir-faire unique. En considérant la nature et les traditions comme leurs plus grandes richesses, la Famille Perrin a maîtrisé l'art de la vinification depuis cinq générations.
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