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Vins de Pouilly Fuissé
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Ce Pouilly-Fuissé "En Chatenay" cuvée zen 2021 est une des grandes cuvées produit par le Domaine de la Soufrandière. D'une surface totale de 0.69 ha et située sur...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 44.00€ / bouteille
44,00 €
Soit 44,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Pouilly-Fuissé
- Bourgogne -
L'AOC Pouilly-Fuissé (à ne pas confondre avec le Pouilly Fumé de la vallée de la Loire) est une appellation de la Côte du Maconnais. Elle s'étend sur plus de 750 hectares et produit exclusivement des vins blancs à base de Chardonnay.
L'appellation est une AOC Village sans 1er Cru mais elle compte pas moins de 192 lieux-dits aux caractères singuliers. Les vins sont minéraux, pleins de charmes, frais et briochés. Finesse et distinction les caractérisent.
L'historique de l'AOC Pouilly-Fuissé
L'AOC Pouilly-Fuissé est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, France. Elle est surtout connue pour ses vins blancs produits à partir du cépage Chardonnay. La première référence à la production de vin à Pouilly-Fuissé remonte au Moyen-Age, mais c'est au 20ème siècle que la réputation des vins de Pouilly-Fuissé a vraiment été établie. Les vins de Pouilly-Fuissé sont considérés comme étant élégants, frais, avec des arômes de fruits blancs et une belle acidité. Les vins de Pouilly-Fuissé peuvent être consommés jeunes ou vieillis. Les vins de Pouilly-Fuissé sont souvent comparés à ceux de Saint-Véran, qui est un autre village de la région de la Mâconnais produisant des vins blancs à base de Chardonnay.
Les vins de Pouilly-Fuissé ont obtenu leur AOC en 1936, ils sont produits sur les communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Chaintré, Vergisson, et Pouilly-Vinzelles. Les vins de Pouilly-Fuissé sont reconnus pour leur complexité et leur finesse, pour leur style riche et concentré, avec des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de noisette.
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