Château Mouton Rothschild

Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, le Château Mouton Rothschild a pour particularité de n'être 1er Cru Classé au sein du Classement de 1855 que depuis 1973. Il était avant cette date 2nd Cru Classé, La devise du domaine passe ainsi de « Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis » à « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ». L'autre particularité du Château est son étiquette, signé millésime après millésime par les plus grands artistes, peintres, sculpteurs: Salvador Dali en 1958, Pablo Picasso en 1973, Andy Warhol en 1975, Francis Bacon en 1990, Jeff Koons en 2010. Les vins du Château Mouton Rothschild sont majoritairement composés de Cabernet Sauvignon intenses et puissants. On retrouve des aromes de vanille, de fruits noirs et une finale tout en longueur. Son 2nd vin, Petit Mouton, issu de vignes plus jeunes témoigne par son excellence de toute la rigueur et l'attention porté au 1er vin.