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Château de Fargues

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60,00 € - 90,00 €

Il y a 3 produits.

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Château de Fargues 1998

France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru Classé - Liquoreux -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 60.00€ / bouteille

60,00 € Soit 60,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91 Wine Spectator 90

CARACTÉRISTIQUES

Format

add remove

Château de Fargues 2008

France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru Classé - Liquoreux -

Ce vin est disponible en :

- Demi-bouteille (37,5cl)

- 35.00€ / demi-bouteille

- Bouteille (75cl)

- 67.50€ / bouteille

67,50 € Soit 67,50 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95 Wine Spectator 93

CARACTÉRISTIQUES

Format

add remove

Château de Fargues 2003

France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru Classé - Liquoreux -

Ce vin est disponible en :

- Demi-bouteille (37,5cl)

- 45.90€ / demi-bouteille

- Bouteille (75cl)

- 89.00€ / bouteille

89,00 € Soit 89,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 93 Wine Spectator 93

CARACTÉRISTIQUES

Format

add remove

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Château de Fargues, l'Élégance du Sauternes dans sa Plus Belle Expression

Un héritage séculaire au service d’un vin liquoreux d’exception

Installé au cœur du Sauternais, le Château de Fargues incarne l’excellence d’un savoir-faire transmis depuis le XIVe siècle. Appartenant à la même famille depuis 1472, le domaine bénéficie d’une continuité unique dans la région, notamment sous l’impulsion de la famille Lur Saluces. Grâce à son terroir typique, alliant graves, sables et argiles, et à un microclimat idéal pour le développement du Botrytis cinerea, le Château produit des Sauternes d’une rare complexité aromatique.

Le vignoble, principalement composé de Sémillon et de Sauvignon Blanc, est cultivé selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Chaque grappe est récoltée manuellement avec la plus grande attention, puis vinifiée selon des méthodes traditionnelles. L’élevage long en fûts de chêne confère aux vins des notes intenses de miel, d’épices et de fruits confits, tout en assurant une capacité de garde impressionnante.

Château de Fargues – Grands Sauternes de Garde

Un héritage d’exception signé Lur Saluces

Château de Fargues est l’une des plus grandes références de l’appellation Sauternes. Propriété historique de la famille Lur Saluces, également liée pendant des générations au Château d’Yquem, le domaine incarne une vision exigeante et patiente du grand vin liquoreux.

Un terroir unique à Sauternes

Situé sur les hauteurs de Sauternes, le vignoble repose sur des sols de graves et d’argiles favorisant le développement du Botrytis cinerea, la pourriture noble indispensable à l’élaboration des plus grands liquoreux.

Une élaboration d’une précision extrême

vendanges par tries successives,
sélection drastique des baies botrytisées,
rendements très faibles,
élevage long en barriques de chêne français.

Les vins sont principalement issus de Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc, apportant fraîcheur et tension.

Un style reconnaissable entre tous

Les vins de Château de Fargues se distinguent par :

une richesse jamais excessive,
une fraîcheur remarquable,
une grande complexité aromatique,
un potentiel de garde exceptionnel.

Des Sauternes taillés pour le temps

Jeunes, ils offrent éclat et gourmandise. Avec l’âge, ils évoluent vers des notes de fruits confits, de miel, de safran et d’épices, développant une profondeur rare.

Accords mets & vins

Foie gras, volailles rôties, fromages persillés, cuisine asiatique raffinée, desserts aux fruits ou simplement seuls, pour une dégustation contemplative.

Pourquoi choisir Château de Fargues ?

l’un des plus grands noms de Sauternes,
une régularité exceptionnelle sur les millésimes,
des vins de très longue garde,
une alternative magistrale aux liquoreux plus démonstratifs.

Château de Fargues incarne la noblesse et l’élégance du grand Sauternes, dans une interprétation pure, profonde et intemporelle.

Un vin rare, recherché et proposé par 12bouteilles

Les grands millésimes du Château de Fargues, comme 1929, 1967 ou encore 2001 et 2009, séduisent les amateurs et investisseurs pour leur profondeur et leur longévité. Véritable référence parmi les Sauternes de haute lignée, chaque bouteille est le reflet d’un millésime et d’un engagement inébranlable envers la qualité. Bien que non classé officiellement, le Château rivalise avec les crus les plus prestigieux de l’appellation.

Pour découvrir ou acquérir ces trésors rares, 12bouteilles propose une sélection rigoureuse du Château de Fargues. Certains millésimes anciens peuvent être obtenus sur demande grâce à nos relations privilégiées avec le domaine.