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Château de Fargues

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Château de Fargues, l'Élégance du Sauternes dans sa Plus Belle Expression

Un héritage séculaire au service d’un vin liquoreux d’exception

Installé au cœur du Sauternais, le Château de Fargues incarne l’excellence d’un savoir-faire transmis depuis le XIVe siècle. Appartenant à la même famille depuis 1472, le domaine bénéficie d’une continuité unique dans la région, notamment sous l’impulsion de la famille Lur Saluces. Grâce à son terroir typique, alliant graves, sables et argiles, et à un microclimat idéal pour le développement du Botrytis cinerea, le Château produit des Sauternes d’une rare complexité aromatique.

Le vignoble, principalement composé de Sémillon et de Sauvignon Blanc, est cultivé selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Chaque grappe est récoltée manuellement avec la plus grande attention, puis vinifiée selon des méthodes traditionnelles. L’élevage long en fûts de chêne confère aux vins des notes intenses de miel, d’épices et de fruits confits, tout en assurant une capacité de garde impressionnante.

Un vin rare, recherché et proposé par 12bouteilles

Les grands millésimes du Château de Fargues, comme 1929, 1967 ou encore 2001 et 2009, séduisent les amateurs et investisseurs pour leur profondeur et leur longévité. Véritable référence parmi les Sauternes de haute lignée, chaque bouteille est le reflet d’un millésime et d’un engagement inébranlable envers la qualité. Bien que non classé officiellement, le Château rivalise avec les crus les plus prestigieux de l’appellation.

Pour découvrir ou acquérir ces trésors rares, 12bouteilles propose une sélection rigoureuse du Château de Fargues. Certains millésimes anciens peuvent être obtenus sur demande grâce à nos relations privilégiées avec le domaine.