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Domaine Michel Noëllat
- Vins Rouges de Bourgogne -
Il y a 2 produits.

Domaine Michel Noëllat: Savigny-Les-Beaune rouge 2020
France - Bourgogne - Savigny-Les-Beaune - Rouge -Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 36.90€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
L’élégance des vins de Bourgogne signée Michel Noëllat
Un domaine emblématique de la Côte de Nuits
Situé à Vosne-Romanée, au cœur des climats les plus prestigieux de Bourgogne, le Domaine Michel Noëllat représente l'une des plus belles expressions du savoir-faire viticole familial. Transmis depuis cinq générations, l’amour de la vigne et la rigueur du travail ont permis au domaine de se hisser parmi les références incontestées de la région. Le terroir de la Côte de Nuits, réputé pour sa diversité géologique, permet de produire des vins dotés d’une remarquable personnalité, entre finesse, profondeur et potentiel de garde exceptionnel.
Le Pinot Noir règne en maître sur ces terres, et les rouges du domaine, issus d’appellations comme Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges ou Chambolle-Musigny, séduisent par leur intensité aromatique, leurs tanins élégants et leur structure équilibrée. Les blancs, produits en quantités plus limitées à partir de Chardonnay, surprennent par leur fraîcheur et leur minéralité, offrant une autre facette du talent des vinificateurs. Chaque cuvée est le fruit d’un travail précis, respectueux du terroir, où vendanges manuelles, vinifications naturelles et élevages sur mesure sont les maîtres mots.
Des vins d’exception à savourer ou à conserver
Les vins du Domaine Michel Noëllat se distinguent par leur grande capacité à sublimer des plats variés. Les rouges révèlent toute leur ampleur avec des viandes rôties, du gibier ou des plats mijotés comme le bœuf bourguignon, tandis que les blancs accompagnent avec finesse des fruits de mer, poissons grillés ou fromages affinés. Leur équilibre naturel et leur richesse aromatique permettent des accords mets-vins sophistiqués, idéaux pour les grandes occasions ou une dégustation de haute volée.
Plus qu’un domaine, Michel Noëllat incarne une tradition d’excellence, où chaque millésime raconte l’histoire d’un climat, d’un sol et d’une famille passionnée. Les amateurs avertis retrouveront ces cuvées rares et précieuses sur 12bouteilles.com, site de référence pour l’achat de grands vins de Bourgogne. Une occasion unique d’explorer une palette aromatique exceptionnelle et de constituer une cave élégante et expressive, fidèle à l’âme des grands crus de la Côte de Nuits.