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Domaine Génot-Boulanger
Il y a 3 produits.

2018 marque le premier millésime certifié en agriculture biologique pour le domaine, mais aussi une très belle année quantitativement et qualitativement. Les vins sont d'une extrême finesse, gourmands, charnus et...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 59.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Le millésime 2017 fait partie des grandes années de la décennie pour Volnay et plus...
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 68.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.
Sous l'impulsion de leur descendance, en la personne de Mary Delaby-Génot, et de son époux Pierre-André Delaby, le Domaine Génot-Boulanger fait ses premiers pas dans la Côte de Nuits par l'acquisition de nouvelles parcelles en Grand-Cru (Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Corton "Les Combes") mais aussi en Premier Cru (Aloxe-Corton 1er Cru "Clos du Chapitre").
Au moment de la reprise du vignoble en 1998 et pendant 10 années durant, leur fils François Delaby a fait perdurer l'aventure familiale et l'extension du domaine, par l'acquisition de pieds de vignes à Puligny-Montrachet, dont certains en Premier Cru ("La Garenne", "Les Folatières").
Enfin, en 2008 Aude Lavollée -fille de François Delaby- et son époux Guillaume Lavollée prennent à leur tour les rennes de ce domaine au potentiel immense. Le couple s'attache à engager une démarche plus qualitative du travail à la vigne mais aussi plus respectueuse des sols et de leur écosystème. C'est ainsi que le Domaine Génot-Boulanger a été certifié Agriculture Biologique en 2018.