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Champagne Jacquesson

Le Manifeste des 700, cuvées 745, 740 dégorgement tardif, Dizy 2012

- Champagne -

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Tous
Bouteille (75cl)

Prix

180,00 € - 195,00 €

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Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2012

France - Champagne - Champagne - Extra Brut -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 190.00€ / bouteille

190,00 € Soit 190,00 € / bouteille

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CARACTÉRISTIQUES

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C’est en 1974 que la famille Chiquet rachète la maison Jacquesson, elle s’implante à Dizy. Elle possède un vignoble d’une trentaine d’hectares situés à Avize, Aÿ, Dizy et Hautvilliers. On y élabore des champagnes dotées d’une forte personnalité, grâce à des cuvées parcellaires. Les vins sont élevés en foudre de chêne, au dosage très faible. Malgré le succès, les volumes n’enflent pas, au contraire ; la maison se recentre sur des cuvées à forte personnalité, issues de vignes parcellaires, aujourd’hui la maison est l’une des plus appréciées des amateurs. La cuvée 744 (le numéro changeant chaque année, pour chaque nouvelle vendange servant de base d’assemblage) il développe des notes puissantes, toniques et salines. Alors que les cuvées parcellaires millésimées (Corne Bautray, Vauzelle Terme, Champ Caïn) développent des arômes complexes, profonds et une touche soyeuse.