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Vins de Monthélie
Le village de Monthélie est situé sur le balcon entre le premier relief de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes. Sur les 100 hectares plantés sous l'appellation communale, 31 hectares sont classés en Premier Crus. Les vignes de Monthélie apparaissent au sud et au sud-est. Les galets sont constitués de calcaire bassien pavé d'argile rouge et de marne, s'étendant jusqu'au coteau de Volnay (Coteau de Volnay) et ainsi que dans la vallée d’Auxey-Duresses au calcaire argovien et à l’exposition est ou ouest selon les versants (entre 230 et 370 mètres d’altitude).