Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
- Menu
- Vins
-
Bordeaux
LE
FOCUS
Château Pontet Canet 2017
-
Rhône
-
Bourgogne
-
Rosés
-
Champagne
-
France
-
Monde
-
PRIMEURS
- VINS BIO
Domaine Céline et Frédéric Gueguen
Il y a 3 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 20.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 31.60€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 25 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-bris et le Pinot noir avec l'Irancy. Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté. Céline et Frédéric, écrivent à leur tour une nouvelle page dans l'histoire du vin.
Nos vignes sont situées à la fois dans le vignoble Chablisien, et à la fois dans le Vignoble de l'Auxerrois, c'est ainsi que le domaine viticole de Céline et Frédéric GUEGUEN se constitue de 25 hectares de vignes. La diversité de toutes ces appellation est un défi en soi : 35 différentes parcelles dans des terroirs très variés entre Chablis, Chichée, Saint Bris, Irancy. L’équilibre entre le sol et le micro-climat est partout différent. Ces différences sont notamment visibles au moment des vendanges. Plusieurs semaines séparent les premières parcelles vendangées des dernières.
La conduite du vignoble réalisée par Frédéric Gueguen a pour objectif d’intégrer la vigne dans son environnement, nous pratiquons une approche raisonnée de la viticulture : l'agricuture raisonnée et nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) cela correspond au niveau le plus élevé d'un dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles (dont les viticulteurs) & permet de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.