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Domaine Céline et Frédéric Gueguen

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12ème gratuite

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Domaine Gueguen : Bourgogne Côtes Salines 2020

Domaine Gueguen : Bourgogne Côtes Salines 2024

France - Bourgogne - Côtes Salines - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 13.90€ / bouteille

13,90 € Soit 13,90 € / bouteille

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Domaine Gueguen : Chablis 2024

France - Bourgogne - Chablis - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 19.00€ / bouteille

19,00 € Soit 19,00 € / bouteille

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Domaine Gueguen : Chablis 1er Cru Vosgros 2020

Domaine Gueguen : Chablis 1er Cru Vosgros 2024

France - Bourgogne - Chablis - 1er Cru - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 29.00€ / bouteille

29,00 € Soit 29,00 € / bouteille

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L’élégance des terroirs de Chablis et de Bourgogne signée Domaine Gueguen

Une histoire familiale et un ancrage profond dans le terroir bourguignon

Le Domaine Céline et Frédéric Gueguen s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers des vins de Chablis et de Bourgogne. Né en 2013 de l’union de deux passionnés de la vigne, ce domaine familial perpétue les traditions viticoles tout en y intégrant des pratiques modernes et durables. Implanté sur 25 hectares de vignes soigneusement sélectionnées, le domaine met en valeur les cépages phares de la région : le Chardonnay pour les blancs, et le Pinot Noir pour les rouges.

Les vignes, enracinées dans les sols kimméridgiens typiques de la région, bénéficient d’un microclimat propice à une maturation lente et équilibrée des raisins. Le travail à la vigne y est rigoureux, fondé sur une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Chaque parcelle est conduite avec précision pour exprimer le meilleur de son identité géologique, conférant aux vins une personnalité marquée par la pureté, la minéralité et la finesse aromatique.

Céline et Frédéric Gueguen maîtrisent chaque étape de la vinification avec une grande exigence. Les vendanges sont réalisées à la main, suivies d’un tri rigoureux pour ne conserver que les raisins les plus qualitatifs. La vinification privilégie des méthodes douces, avec une fermentation en cuves inox thermorégulées et, selon les cuvées, un élevage partiel en fûts de chêne. Le résultat est une gamme de vins précise, expressive, fidèle au terroir et à l'esprit du domaine.

Des cuvées emblématiques à savourer et à faire vieillir

Le Chablis du Domaine Gueguen représente l’archétype de l’élégance minérale. D’une grande pureté, il révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche iodée. En bouche, la tension est équilibrée par une jolie rondeur, et la finale, persistante, laisse une impression de fraîcheur remarquable. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et même des plats plus exotiques comme les sushis ou les ceviches.

Le Bourgogne Blanc, également issu du Chardonnay, séduit par ses arômes de fruits à chair blanche, ses notes florales et sa structure soyeuse. C’est un vin idéal à l’apéritif, avec des viandes blanches en sauce ou des fromages affinés. Il peut être apprécié jeune pour sa vivacité ou vieilli quelques années pour développer des arômes plus complexes de fruits mûrs et de miel.

Le Bourgogne Rouge, vinifié à partir de Pinot Noir, exprime toute la subtilité du cépage : arômes de cerise, de framboise, touche d’épices douces, bouche élégante et tanins délicats. Il sublime les viandes grillées, les pâtes aux champignons ou les plats méditerranéens.

Ces vins, disponibles sur 12bouteilles.com, incarnent à la perfection l’équilibre entre la tradition bourguignonne et l’innovation viticole contemporaine. Ils sont plébiscités tant par les amateurs que par les connaisseurs à la recherche de vins droits, authentiques et expressifs.