Chablis

Chablis

Appellation Village du grand Auxerois, l'appellation Chablis compte pas moins de 40 climats classés 1er Cru et 7 climats Classé Grand Cru. Très secs et d'une parfaite finesse, les vins de Chablis possèdent un caractère unique très reconnaissable, les amateurs de Chablis le savent bien.
Les 1er Cru du fait des différents climats possèdent chacun leur typicité; ils sont ronds et structurés, on retrouve notamment : Beauroy, Forêts, Sécher, Vau de Vey et Vau Ligneau. Les Joyaux de l'appellation Chablis sont ses 7 climats Grand Cru, équilibre parfait entre le gras et l'acidité. Ces 7 climats sont Blanchot, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Preuses, Valmur, Vaudésir.

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    Chablis - Bourgogne - Blanc

    Situé a mi-chemin entre Dijon et Paris, le vignoble de Chablis est un îlot de vigne recluse dans le nord de la Bourgogne.  Cultivé sur les collines recouvertes de calcaire du Kimméridgien, le Chablis de la célèbre Maison Louis LATOUR illustre à merveille la puissance du cépage Chadonnay, qui procure un vin aromatique, vif, net et minéral. Ce Chablis 2018...

    Note 12bouteilles
    18/20

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    Chablis - Bourgogne - Blanc

    Chablis Premier Cru 2018 est un vin blanc sec 100% Chardonnay de Joseph Drouhin, célèbre maison de Bourgogne. Issu d’un assemblage de différentes parcelles de Premier Crus du Domaine situées près de la rivière du Serein, les raisins sont récoltés et vinifiés séparément, puis assemblés. Cela donne un vin harmonieux et d’une grande richesse aromatique. Le...

    Note 12bouteilles
    17/20

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