Droit, Franc, Vaillant, Rugueux, le Saint-Joseph est appellation au caractère fort. Les 160 vignerons produisent principalement des vins rouges, 100% Syrah, bien que depuis 1980 ans l'ajout de Roussanne ou de Marsanne soit autorité pour apporter de la finesse.
Pour 12bouteilles c'est une appellation ou vous pourrez trouver de vraies merveilles notamment chez la Maison E. Guigal : Les "Lieu dit" (rouge et blanc) et les magnifiques "Vignes de l'Hospice" que nous avons découvert lors d'une dégustation à la maison Guigal en 2016.
Des merveilles à commander, les yeux fermés... Ré-ouvrez les avant de les déguster.
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Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2018
Saint-Joseph - Rhône - Rouge17/20N. Martin 93/100J. Robinson 16,5/20Paul Jaboulet Ainé - Saint Joseph, Domaine de la Croix des Vignes 2014
Saint-Joseph - Rhône - Rouge17/20Parker 92/10012 bouteilles, 6 Pépites pour des dîners à 6 à la maison
Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Champagne -19/20
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