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Domaine Boisson-Vadot

Domaine Boisson-Vadot

Le domaine Boisson-Vadot à Meursault est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime découvrir. On parle encore aujourd'hui des caves méconnues jusqu'à il y a quelques années en raison de leurs vins blancs de grande qualité qui pétillent de profondeur et de précision. Aujourd'hui, les amateurs les plus éclairés prennent leurs précieuses bouteilles. Comme beaucoup de domaines en Bourgogne, tout est affaire de famille dans le domaine Boisson-Vadot. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent, faisant se démarquer les vins du domaine. Le domaine est divisé en trois entités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5Ha), les fils via l'entité Pierre Boisson (3,5Ha), et enfin les filles de l'entité Anne Boisson (1,5Ha). La plupart des parcelles sont situées dans le Meursault, région d'Auxey-Duresses en Bourgogne Aligoté, en Bourgogne. Mais la cave possède aussi des vignes pour vins rouges à Pommard et Monthélie. Le travail ici est de bon sens, à l'ancienne, est le principal travail effectué sur la vigne. Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtrage. Le fils Pierre Boisson est un bon ami de Raphaël Coche du célèbre Domaine Coche-Dury, son fils a laissé sa marque en produisant d'excellents vins et une longueur remarquable. Depuis 2017, Pierre & Anne occupe 100% de la propriété familiale.

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  • 22,00 € En stock
    Aligoté - Bourgogne - Blanc

    Le Bourgogne Aligoté 2018 d'Anne Boisson révèle une robe jaune pâle aux reflets dorés. Après avoir ouvert la bouteille, le vin dégage une saveur délicate de citron et un arôme torréfié. Au contact de l'air, le nez évoluera vers un parfum floral avec une légère odeur de beurre. Le goût commence par des agrumes frais de citron et de pamplemousse, puis...

    Note 12bouteilles
    18/20

    22,00 € par 1

  • 28,50 € En stock
    Haute Côte de Beaune - Bourgogne - Rouge

    Le Haute Côte de Beaune Rouge 2018 de Pierre Boisson révèle une robe rouge rubis aux reflets grenats. Le nez offre un bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse. En bouche, le vin est frais et croustillant avec une prédominance d'arômes de cerise. La finale est persistante avec des notes plus minérales. Le domaine...

    28,50 € par 1

    26,13 € par 12

    La 12ème bouteille gratuite !
  • 33,00 € En stock
    Bourgogne Blanc - Bourgogne - Blanc

    Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents...

    Note 12bouteilles
    17

    33,00 € par 1

  • 33,00 € Hors stock
    Bourgogne Blanc - Bourgogne - Blanc

    Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents...

    Note 12bouteilles
    17/20

    33,00 € par 1

    Épuisé

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