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Vins de Pays des Pyrénées

Vins de Pays des Pyrénées

Depuis 2009, ce vin départemental d'appellation IGP se nomme ainsi. On retrouve sur le département d'autres vins : Vin de pays de type régional (le Vin de pays D'Oc), et deux vins de pays de zones (le Vin de pays des côtes catalanes, et le Vin de pays des côtes Vermeilles). Situées au Sud du département de l'Aude, les Pyrénées Orientales se trouvent près de la frontière espagnole, dans le pays roussillonais. Le climat méditerranéen et le vent de la Tramontane sont les facteurs importants de la richesse des vins produits pour les vins de pays de zone.

Les vignobles producteurs de ce vin de pays sont classés indépendamment du climat et du terroir de la régionPrincipalement des rouges, les vins sont produits près des collines Est des PyrénéesLes cépages principaux sont les grenache, syrah, mourvèdre, cinsault ou carignan pour les rouges et rosés. Chardonnay, grenache blanc, muscat et viognier pour les blancs.

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    Vins de Pays des Pyrénées - Languedoc Roussillon - Rouge

    « Images Dérisoires » 2015 est un vin d’appellation VDP des Pyrénées orientales. C'est une jeune cuvée rouge du domaine du Clos des Fées, récoltée pour la premiere fois en 2011. Ce millésime 2015 orne à la robe dense de couleur noire est issu d'un Assemblage de Tempranillo, de Carignan et de Syrah (80% - 15% - 5%) « Ce flacon, né dans un garage, va faire...

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