Rolle

Rolle

Le Rolle ou Vermentino est un cépage blanc cultivé en Corse, en Provence et dans le Languedoc-Roussillon, il est également présent dans l’appellation Bellet. Probablement originaire d’Espagne, il est cependant diffusé en Italie autour de la Ligure, la Sardaigne et la Toscane. 

Ce cépage se développe plus favorablement dans les régions chaudes dans un sol sec et peu fertile, il doit être conduit sur fil de fer car il est sensible au vent. Sa culture ne peut se réaliser que dans les régions très exposées au soleil. Les grappes sont moyennes à grosses, cylindriques -pyramidales, d'ordinaire de petite taille. La baie est moyenne à grosse, sphérique de couleur jaunissante, la peau moyennement épaisse et pruinée, la pulpe est colorée.

Le Rolle donne des vins blancs de qualité, puissant, intense et profond. Ce cépage a également pour caractéristique d’engendrer des vins légers et rafraichissant, qui parfois manque d’acidité. Les vins de Rolle ont la robe pâle cristalline, et des arômes floraux et fruités de fleurs blanches, pomme fraiche, pamplemousse, d’ananas frais, de poire mûre, d’épices douces et d’amande verte.

Parmi les vins de Rolle, nous avons sélectionné ceux du Château d’Esclans, déesse astre 2015, un vin blanc gourmand élaboré à partir de cépages 100% Rolle, Garrus 2015, un vin rosé d’exception considéré comme le meilleur rosé au monde, les Clans 2015, un grand vin rosé haut de gamme et Whispering Angel 2016, la star des vins rosés. 

Nous avons également choisi les vins blancs du domaine Rimauresq, cru classé Côtes de Provence, conçu à partir de cépages 100% Rolle: Rimauresq Blanc 2016, un classique de la maison et R de Rimauresq Blanc 2016, un vin gourmand, d’une grande complexité aromatique.

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    Note 12bouteilles
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    Note 12bouteilles
    18/20

    15,50 € L'unité

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    15,50 € L'unité

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  • 18,00 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Blanc

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    18,00 € L'unité

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    Note 12bouteilles
    18/20

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    23,50 € L'unité

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    Note 12bouteilles
    18/20
    J. Robinson 16,5
    Decanter 95/100
    J. Suckling 92/100

    27,00 € L'unité

  • 27,00 € 30,00 € -10% En stock
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    Note 12bouteilles
    17,5/20

    27,00 € L'unité

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  • 32,50 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Miraval est l'un des meilleurs Rosés de Provence, une grande réussite de millésimes en millésime que nous adorons chez 12bouteilles. D’assemblage Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle, les vignes provenant des meilleures vignes du château et bénéficient de sa propre vallée au coeur de la Provence. Les vins de Miraval jouissent d’un équilibre parfait grâce au...

    Note 12bouteilles
    18/20

    32,50 € L'unité

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    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Whispering Angels 2017, le rosé star de l’été, à partager en format Magnum ! Produit par le vigneron Sacha Lichine du château d’Esclans, Whispering Angel est un vin rosé "haut de gamme", issu d’un assemblage de cépages de Grenache, de Rolle, de Syrah, de Cinsault et de Tibouren. Un rosé de Provence, vif et élégant. Sa robe couleur corail s'accompagne...

    Note 12bouteilles
    18/20

    38,00 € L'unité

  • 48,00 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Les Clans 2017 est un grand vin haut de gamme du château d’Esclans. Ce vin est élaboré par Sacha Lichine, un vigneron qui a chamboulé l’oenologie en confectionnant des vins rosés « de luxe ».  Ce millésime 2017 est issu de cépages de Grenache et de Rolle dont les vignes sont âgées de 50 à 80 ans. Sa robe est très claire, avec des reflets pêche. En bouche,...

    Note 12bouteilles
    18,5/20
    J. Suckling 94/100

    48,00 € L'unité

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    Côtes de Provence - Provence - Rosé

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    Note 12bouteilles
    20/20
    J. Suckling 95/100

    85,00 € L'unité

    77,92 € par 12

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    Épuisé
  • 85,00 € En stock
    Côtes de Provence - Provence - Rosé

    Le meilleur Rosé du Monde, "Greatest Rosé ever" James Suckling 98/100.  Garrus 2017 est un vin rosé d’exception du château d’Esclans, considéré par les professionnels et les amateurs comme le meilleur rosé du monde. Produit pour la première fois en 2006, Garrus est issu de vignes âgées de 80 ans plantées au sommet d’une colline provençale. Les cépages,...

    Note 12bouteilles
    20/20
    J. Suckling 95/100

    85,00 € L'unité

    77,92 € par 12

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  • 228,00 € En stock
    Provence - Rosé

    Commandez les meilleurs Rosés de Provence du Millésime 2017 en carton Panaché.  12bouteilles a sélectionné pour vous 6 Rosés Pépites produits par les meilleurs maisons de Provence : Minuty Prestige du Chateau Minuty, Miraval, Rock Angels de Château d'Esclans, Château du Galoupet, R de Rimauresq. Le carton parfait pour choisir le Rosé de votre été !!...

    Le carton de 12 bouteilles
    228,00 €
    Soit 19,00 € la bouteille

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