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Tenuta San Guido: Sassicaia 2014
Toscane - Super Toscan - Rouge -Sassicaia est un vin rouge italien du domaine Tenuta San Guido situé en Toscane sur l'appellation Bolgueri. Amoureux du grand Bordeaux, l'aristocrate et l'éleveur de chevaux de course Mario Incisa della Rochetta plante, dans les années 1930, des vignes de Cabernet, à proximité du petit hameau de Bolgheri, dans l’espoir d’obtenir un vin semblable aux crus de la rive gauche.
Sassicaia 2014 est issu d’un assemblage 85% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet franc, sa robe est relativement pâle et limpide. Son nez offre une belle qualité aromatique aux parfums de lys, violette, cassis et cerise. En bouche, le palais libère une délicieuse acidité, brillante et douce. La structure est presque bourguignonne et les tanins sont fondus. Ce vin délicat dégage des arômes de jeunes framboises et de baies rouges avec des notes de graphite salé et de violette. La finale est précise et persistante.
Le conseil de 12bouteilles: Cette pépite italienne peut se garder encore une décennie en cave mais s’apprécie également jeune.Pour un accord parfait, dégustez-le avec un osso bucco.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
94/100
J. Robinson
17/20
J. Suckling
93/100
179,00 €
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À PROPOS
Tenuta San Guido: Sassicaia 2014
Pays:
Italie
Région:
Toscane
Appellation:
Super Toscan
Producteur:
Tenuta San Guido
Millésime:
2014
Cépages:
85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc
La robe:
pâle et limpide
Au nez:
belle qualité aromatique aux parfums de lys, violette, cassis et cerise
En bouche:
délicieuse acidité, brillante et douce.
Tanins fondus.
arômes de jeunes framboises et de baies rouges, notes de graphite salé et de violette.
Finale précise et persistante
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Sassicaia est un vin rouge italien du domaine Tenuta San Guido situé en Toscane sur l'appellation Bolgueri. Amoureux du grand Bordeaux, l'aristocrate et l'éleveur de chevaux de course Mario Incisa della Rochetta plante, dans les années 1930, des vignes de Cabernet, à proximité du petit hameau de Bolgheri, dans l’espoir d’obtenir un vin semblable aux crus de la rive gauche.
Sassicaia 2014 est issu d’un assemblage 85% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet franc, sa robe est relativement pâle et limpide. Son nez offre une belle qualité aromatique aux parfums de lys, violette, cassis et cerise. En bouche, le palais libère une délicieuse acidité, brillante et douce. La structure est presque bourguignonne et les tanins sont fondus. Ce vin délicat dégage des arômes de jeunes framboises et de baies rouges avec des notes de graphite salé et de violette. La finale est précise et persistante.
Le conseil de 12bouteilles: Cette pépite italienne peut se garder encore une décennie en cave mais s’apprécie également jeune.Pour un accord parfait, dégustez-le avec un osso bucco.