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Luigi Pira : Dolcetto d'Alba 2016
Piémont - Dolcetto d'Alba - Rouge -Dolcetto d’Alba 2016 est une merveille italienne produite par Luigi Pira, un vigneron du Piémont en plein essor qui propose des vins d’une qualité exceptionnelle à des prix plus que raisonnables.
Ce vin rouge est un domaine d’origine contrôlé (DOC) de la commune d’Alba, produit uniquement sur certaines parcelles de la plus grande qualité. De cépages 100% Dolcetto âgés d’une trentaine d’années, ces vignes sont plantées dans les collines piémontaises entre les Alpes et les plaines vénitiennes.
La vinification de Dolcetto d'Alba a lieu en fermentation horizontale à température contrôlée pendant environ 6/7 jours. Le vieillissement dure 8/9 mois dans des réservoirs en acier.
Ce Millésime 2016 présente une robe intense rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est jeune, frais, avec des tons fruités et floraux. En bouche, l’attaque est harmonieuse avec des saveurs persistantes. La finale est longue et complexe.
Délicieuse et abordable, cette cuvée fait partie de nos coups de coeur à chaque millésime !
Le conseil de 12bouteilles: Parfait à l’apéritif, cette pépite italienne est également idéal avec un bon tartare de boeuf.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Luigi Pira : Dolcetto d'Alba 2016
Pays:
Italie
Région:
Piémont
Appellation:
Dolcetto d'Alba
Producteur:
Luigi Pira
Millésime:
2016
Cépages:
100% Dolcetto
La robe:
intense rouge rubis avec des reflets violets
Au nez:
jeune, frais, avec des tons fruités et floraux
En bouche:
attaque harmonieuse avec des saveurs persistantes. Finale longue et complexe.
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Plateaux de fromages
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
Dolcetto d’Alba 2016 est une merveille italienne produite par Luigi Pira, un vigneron du Piémont en plein essor qui propose des vins d’une qualité exceptionnelle à des prix plus que raisonnables.
Ce vin rouge est un domaine d’origine contrôlé (DOC) de la commune d’Alba, produit uniquement sur certaines parcelles de la plus grande qualité. De cépages 100% Dolcetto âgés d’une trentaine d’années, ces vignes sont plantées dans les collines piémontaises entre les Alpes et les plaines vénitiennes.
La vinification de Dolcetto d'Alba a lieu en fermentation horizontale à température contrôlée pendant environ 6/7 jours. Le vieillissement dure 8/9 mois dans des réservoirs en acier.
Ce Millésime 2016 présente une robe intense rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est jeune, frais, avec des tons fruités et floraux. En bouche, l’attaque est harmonieuse avec des saveurs persistantes. La finale est longue et complexe.
Délicieuse et abordable, cette cuvée fait partie de nos coups de coeur à chaque millésime !
Le conseil de 12bouteilles: Parfait à l’apéritif, cette pépite italienne est également idéal avec un bon tartare de boeuf.