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Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
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Le domaine Luigi Pira, situé à Serralunga d’Alba dans la région des Langhes, incarne à la perfection l’alliance entre tradition, savoir-faire et terroir d’exception. Créé dans les années 1950, il s’est progressivement imposé parmi les références de l’appellation Barolo. Sur une dizaine d’hectares, la famille Pira cultive ses vignes avec passion sur des crus prestigieux tels que Marenca, Margheria ou encore Vignarionda, des noms évocateurs pour les amateurs de vins puissants et raffinés.
L’engagement du domaine se reflète à chaque étape de la production : vendanges exclusivement manuelles, vinification traditionnelle avec longue macération, élevage patient en fûts de chêne. Chaque cuvée est le fruit d’une approche artisanale, alliée à une précision technique moderne. Cette exigence permet de révéler toute la typicité du cépage Nebbiolo : tanins fins, grande complexité aromatique et remarquable aptitude au vieillissement.
Les Barolos signés Luigi Pira sont devenus des références recherchées pour leur pureté d’expression. On y retrouve des notes de cerise noire, de rose séchée, de réglisse et de cuir, portées par une structure élégante et une fraîcheur minérale. À côté de ces grands vins de garde, le domaine propose également un excellent Dolcetto d’Alba, plus souple et immédiat, parfait pour des plaisirs quotidiens.
La reconnaissance du domaine Luigi Pira dépasse aujourd’hui les frontières du Piémont. Grâce à un rapport qualité-prix encore très favorable, ces vins sont devenus une valeur sûre pour les amateurs de cuvées authentiques et les investisseurs éclairés. Les Barolos issus des parcelles Vignarionda et Margheria, en particulier, rivalisent avec les plus grands noms de l’appellation par leur finesse, leur profondeur et leur potentiel de garde dépassant les 25 ans.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de carafer les Barolos au moins deux heures avant service, à une température comprise entre 16 et 18 °C. Le Dolcetto, plus fruité, se savoure légèrement frais autour de 14 °C. Côté accords, les Barolos accompagnent parfaitement des viandes en sauce, des plats de gibier ou des fromages affinés. Le Dolcetto, quant à lui, se prête à des repas conviviaux à base de pâtes ou de charcuteries fines.
Pour vivre une véritable immersion dans l’excellence viticole du Piémont, retrouvez les cuvées de Luigi Pira sur 12bouteilles, sélectionnées pour leur précision, leur élégance et leur authenticité.