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Château Olivier

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Château Olivier 2017

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 32.70€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 31.00€ / bouteille

- Caisse de 12 bouteilles (75cl)

- 29.50€ / bouteille

32,70 € Soit 32,70 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Spectator 92 J. Suckling 90-91

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Olivier 2022

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 34.00€ / bouteille

34,00 € Soit 34,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 92-93

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Olivier 2010

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 59.00€ / bouteille

59,00 € Soit 59,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 88/100 Wine Spectator 88-91 J. Robinson 16/20

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Olivier blanc 2022

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 40.00€ / bouteille

240,00 € Soit 40,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 94-95

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Olivier : La quintessence de Pessac-Léognan

Un Grand Cru Classé au cœur des Graves

Situé dans l’appellation Pessac-Léognan, le Château Olivier fait partie des rares domaines classés Grand Cru aussi bien en rouge qu’en blanc. Ancré dans un terroir de graves profondes au sud de Bordeaux, ce domaine historique bénéficie d’un patrimoine viticole exceptionnel, transmis de génération en génération par la famille de Bethmann.

Son vignoble de 55 hectares est cultivé dans une démarche durable, avec des méthodes viticoles respectueuses de l’environnement. Chaque millésime est le fruit d’un travail minutieux, révélant l’expression pure du terroir à travers des cuvées d’exception. Le second vin, L’Olivier, est une belle alternative à découvrir pour une approche plus accessible tout en restant fidèle au style de la maison.

Les vins rouges du domaine sont issus d’un assemblage noble de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils offrent une robe intense, un nez expressif sur les fruits rouges et noirs, et une bouche équilibrée avec des tanins souples. La finale est persistante, élégante, idéale pour la garde.

Les vins blancs, élaborés à partir de Sauvignon et Sémillon, se distinguent par leur fraîcheur aromatique, leur belle tension minérale et des notes caractéristiques de fumée et de fleurs blanches. La bouche est structurée, vive et élégante, idéale dès l’apéritif ou pour accompagner des mets raffinés.

Accords mets, millésimes disponibles et achat en ligne

Les rouges du Château Olivier se marient parfaitement avec des viandes grillées, un agneau rôti, des gibiers ou des fromages affinés. Les blancs subliment quant à eux les fruits de mer, les poissons, les volailles en sauce ou les fromages à pâte molle. Ces accords mettent en lumière la structure et la finesse de chaque cuvée.

La diversité des millésimes disponibles permet de satisfaire tous les amateurs : des cuvées jeunes aux arômes fruités et expressifs, jusqu’aux grandes années à laisser vieillir pour développer leur plein potentiel. L’ensemble des vins du Château Olivier, y compris le second vin L’Olivier, est disponible sur 12bouteilles, avec une sélection rigoureuse pour garantir l’excellence.