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Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
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Le château Haut Brion, un cru légendaire, un château d’exception, le domaine viticole le plus réputé de Graves.
Le Château Haut Brion est situé sur la commune de Pessac, et produit certainement un des vins les plus réputés de la région de Bordeaux. Il est le seul château de Graves à avoir obtenu en 1855 le fameux classement, il est maintenant le meneur des vins de l’appellation de Pessac-Léognan.
La culture de la vigne et du vin à toujours été présente au château Haut Brion. Ce sont des tribus celtiques qui ont commencé à cultiver ces terres pour la vigne et y ont réveillé le potentiel de ce terroir représentant à la perfection les vins de graves.
Le domaine a été constitué en 1525 par la famille Pontac, il a au fil des temps été renommé en Haut Brion. Les vins impressionnent par leurs régularité, l’innovation toujours à la pointe, l’engagement et la passion des vignerons toujours pour améliorer la qualité des vins.
Le château produit des vins rouges composé à 41% des cépages de Cabernet Sauvignon, 48% de Merlot, 10% de Cabernet Franc, et une toute petite pointe de Petit Verdot.
Les vins blancs sont eux faits à partir de deux cépages, le Sémillion à 51% et le Sauvignon à 47%.
Les vins du château sont tout simplement éblouissants, rondeurs, richesses, profondeurs aromatiques et potentiel de garde exceptionnel. Pendant plusieurs dizaines d’années et les millésimes anciens restent encore aujourd’hui témoins de la grandeur du château.