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Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
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Au sein de l’appellation Pauillac, emblématique du vignoble bordelais, Château Batailley s’impose comme un domaine de prestige. Classé 5ème Grand Cru en 1855, il bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle sur le plateau de Bages, avec un terroir de graves profondes idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. Ce domaine familial se distingue par une régularité exemplaire, millésime après millésime, en offrant des vins puissants, complexes et fidèles à l’ADN du Médoc.
Avec une surface de 75 hectares, le vignoble est conduit selon des pratiques respectueuses de l’environnement. L’encépagement, dominé par le Cabernet Sauvignon, est complété par du Merlot, du Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot, conférant au vin une profondeur aromatique et une grande capacité de vieillissement. À la dégustation, Château Batailley révèle des notes de fruits noirs, de tabac blond, et d’épices douces, portées par une structure tannique noble et soyeuse.
Fait rare dans le Bordelais, Château Batailley ne propose aucun second vin. Ce choix fort illustre une volonté de ne vinifier qu’une seule cuvée, véritable signature du domaine. Tous les raisins récoltés sont donc dédiés à la production du grand vin, sans compromis sur la qualité. Cette philosophie permet de préserver une identité forte, où chaque millésime incarne l’excellence de Pauillac.
La vinification, alliant modernité et respect des traditions, met en valeur la richesse naturelle du fruit. L’élevage en barriques de chêne français affine les tanins et enrichit le bouquet aromatique, apportant rondeur et complexité. Recherché par les collectionneurs, Château Batailley séduit par son rapport qualité-prix exceptionnel, qui en fait une valeur sûre pour les amateurs de grands Bordeaux. Il est disponible dans les meilleures conditions sur 12bouteilles.