Les Ormes de Pez 2015

Saint-Estèphe - Bordeaux - Rouge

32,60 € L'unité
29,88 € par 12

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Description du produit

Propriété de la Famille Cazes (Lynch Bages à Pauillac), Les Ormes de Pez sont un des crus bourgeois les plus réputés de l'appellation Saint Estèphe.

Le millésime 2015 des Ormes de Pez est composé à 49% de Merlot, 44% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Cet assemblage atypique pour la propriété majoritairement Cabernet a permis de produire un vin harmonieux

Le millésime 2015 est un vin plutôt puissant et délicieux à boire dès à présent.
Le nez a une belle fraicheur de fruits noirs cerise, griottes ...
En bouche le vin a beaucoup de longueur, de gras avec une structure encore assez tannique mais bien absorbée par la qualité des fruits.

Le conseil de 12bouteilles: C'est un vin jeune, décantez le au moins 2 heures avant de le déguster pour en libérer les arômes. Servir frais 17° il accompagnera parfaitement des gibiers et viandes en sauce.

La livraison du Millésime 2015, interviendra d'ici la fin d'année 2017 dès la mise à disposition par chaque château.

Notes

17/20

Parker 87-89

Wine Spectator 86-89

J. Robinson 16/20

J. Suckling 91-92

Caractéristiques

Pays France

Appellation Saint-Estèphe

Région Bordeaux

Producteur Château Les Ormes de Pez

Millésime 2015

Classement Cru Bourgeois

Cépages 54% cabernet sauvignon, 37% merlot, 7% cabernet franc, 2% petit verdot

Profil gustatif Puissant

La robe Sombre, grenat

Au nez bien fruité, le cassis et la mure

En bouche Puissant, tanins encore fermes beaucoup de longueur

Volume Alcool 13,5%

Conservation 5 à 10 ans

Accords Mets-Vins Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service Décantez 1h avant dégustation

Température 16°C-18°C

32,60 € L'unité

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29,88 € par 12

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