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Château Chauvin 2009
France - Bordeaux - Saint-Émilion - Cru Classé - Rouge -Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Chauvin a sur ces dernières années à se hisser au niveau des meilleurs. Ce Château Chauvin 2009, grand millésime à Bordeaux, est un vin souple et séduisant, une robe sombre, un nez fruité et agréable de par son intensité, sa maturité et sa délicatesse aromatique. En bouche, on retrouve des arômes d'épices, de fruits rouges et noirs très mûrs associés à une belle texture en bouche.
Le conseil de 12bouteilles: Comme beaucoup de grands vins du millésime 2009, il est préférable d'ouvrir et de décanter cette bouteille 2 heures avant de la déguster pour libérer les arômes. Servir à 18°C sur une viande blanche.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
90-93
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À PROPOS
Château Chauvin 2009
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château Chauvin
Millésime:
2009
Classement:
Cru Classé
Cépages:
merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
La robe:
Rouge profond, grenat
Au nez:
Les fruits rouges dominent, les tanins sont fondus mais encore présents
En bouche:
C'est un vin rond, suave, avec une petite touche boisée, complexité moyenne
Volume Alcool:
12%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Plateaux de fromages
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Chauvin a sur ces dernières années à se hisser au niveau des meilleurs. Ce Château Chauvin 2009, grand millésime à Bordeaux, est un vin souple et séduisant, une robe sombre, un nez fruité et agréable de par son intensité, sa maturité et sa délicatesse aromatique. En bouche, on retrouve des arômes d'épices, de fruits rouges et noirs très mûrs associés à une belle texture en bouche.
Le conseil de 12bouteilles: Comme beaucoup de grands vins du millésime 2009, il est préférable d'ouvrir et de décanter cette bouteille 2 heures avant de la déguster pour libérer les arômes. Servir à 18°C sur une viande blanche.