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Domaine Louis Claude Desvignes

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Le Domaine Louis Claude Desvignes, l’excellence du Morgon en Beaujolais

Une histoire de famille enracinée dans un terroir d’exception

Situé à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais, le Domaine Louis Claude Desvignes incarne avec authenticité l’héritage viticole de cette région emblématique. Transmis depuis huit générations, ce domaine familial s’est bâti une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et la mise en valeur du terroir. Aujourd’hui, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes poursuivent l’œuvre familiale avec passion, alliant traditions anciennes et techniques modernes.

Les vignes du domaine s’étendent sur environ 13 hectares, principalement plantées en Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Le sol est composé de schistes et de roches décomposées, surnommées « roches pourries », conférant aux vins une minéralité rare et une profondeur remarquable. Chaque cuvée exprime fidèlement la typicité des différentes parcelles du domaine.

Parmi les vins phares, Côte du Py séduit par sa puissance et son potentiel de garde, Javernières offre une bouche veloutée et fruitée, tandis que La Voûte Saint-Vincent charme par sa fraîcheur immédiate. Tous sont vinifiés avec des levures indigènes, en macérations longues, et élevés avec soin en cuve ou en fût, afin de préserver l’authenticité du fruit et la structure du vin.

Des cuvées raffinées pour une dégustation d’exception

Les vins du Domaine Louis Claude Desvignes brillent par leur polyvalence gastronomique. Le Morgon Côte du Py accompagne idéalement des viandes rouges rôties ou braisées, comme une entrecôte grillée ou un gigot d’agneau. Javernières révèle tout son charme avec une volaille rôtie ou un plat de champignons, tandis que La Voûte Saint-Vincent s’harmonise avec des planches de charcuterie, des fromages à pâte molle ou même une cuisine bistrot plus audacieuse.

Ces cuvées séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs. Leur équilibre entre fruit, fraîcheur et structure leur confère un excellent potentiel de garde, tout en restant accessibles dès les premières années. Grâce à une approche respectueuse de la nature et un savoir-faire précis, le domaine s’inscrit comme une valeur sûre du Beaujolais.

Les vins du Domaine Louis Claude Desvignes sont disponibles en ligne sur 12bouteilles.com, pour une découverte simple et directe de ces cuvées emblématiques à déguster chez soi ou à offrir.