Château Croix Mouton

Le Château Croix-Mouton est situé sur la rive droite de la Dordogne, à l’ouest de Fronsac sur l’île de Carney. 

Depuis 1997, le château Croix-Mouton est la propriété de la famille Janoueix, qui possède également le Château Haut-Sarpe à Saint-Emilion et La Croix Saint-Georges à Pomerol. 

Le vignoble de La Croix-Mouton s'étend sur 19 hectares, plantés sur de l'argile et des sols alluviaux. Les cépages présents sont le Merlot et le Cabernet Franc. Le domaine élabore des vins gourmands et fin, très fruité, aux tanins soyeux tels que CHÂTEAU CROIX-MOUTON 2014, un rouge frais, équilibré et harmonieux. Les vins du domaine sont classés dans l'appellation Bordeaux Supérieur.

Les vins de de la région bordelaise qualifiés de "supérieurs" répondent à un cahier des charges plus strict que "Bordeaux" comme un élevage de 12 mois minimum en barriques, des rendements inférieurs et un taux d'alcool supérieur à 10%. La grande majorité des vins de Bordeaux supérieur sont mis en bouteille aux Châteaux.