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Château de la Rivière

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Château de la Rivière : L’excellence des vins de Fronsac

Un terroir d’exception, une histoire séculaire

Implanté dans l’une des plus belles appellations de la rive droite, le Château de la Rivière incarne la noblesse du vignoble de Fronsac. Ce domaine historique, fondé au XVIe siècle et dominant la vallée de la Dordogne, s’étend aujourd’hui sur près de 100 hectares, dont 65 sont plantés de vignes soigneusement entretenues. Le sol argilo-calcaire, combiné à un microclimat régulé par la rivière, offre des conditions idéales pour produire des vins d’une grande finesse et à forte identité.

Le cépage roi est le Merlot, qui compose la majorité des assemblages, apportant souplesse, rondeur et fruité intense. Il est enrichi de Cabernet Franc, pour la structure et la fraîcheur, de Cabernet Sauvignon, pour le potentiel de garde, et d’un soupçon de Malbec, qui renforce la profondeur aromatique. Chaque vendange est vinifiée avec précision, en cuves inox thermorégulées, avant un élevage soigné en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Cette alchimie entre tradition et innovation donne naissance à plusieurs cuvées phares. Le Grand Vin, véritable signature du domaine, exprime la pureté du fruit et l’élégance du terroir. Les Sources, le second vin, offre une expression plus accessible, parfaite à déguster jeune. Enfin, Aria, la cuvée haute couture, incarne l’excellence et la sélection parcellaire dans les plus grands millésimes.

Profil gustatif, accords mets-vins et potentiel de garde

Les vins du Château de la Rivière se distinguent par leur complexité aromatique et leur équilibre en bouche. Jeunes, ils dévoilent des arômes généreux de mûre, de cerise noire et de prune, rehaussés de notes vanillées et épicées issues de l’élevage. En vieillissant, ils développent des nuances de sous-bois, de cuir, de truffe et de réglisse, gagnant en subtilité et en profondeur.

Ces vins possèdent un potentiel de garde remarquable : entre 10 et 20 ans, voire davantage selon les millésimes. Ils accompagnent à merveille une cuisine gastronomique : viandes rouges grillées, gibier, daube de bœuf, magret de canard ou fromages affinés. Leur rondeur et leur richesse leur permettent aussi d’être appréciés avec des plats plus simples comme une entrecôte ou une volaille rôtie.

Récompensé à de nombreuses reprises pour la qualité de ses vins, le Château de la Rivière est un choix idéal pour les amateurs de grands vins de Bordeaux à la recherche de finesse, d’authenticité et d’un excellent rapport qualité-prix. Les différentes cuvées sont disponibles sur 12bouteilles, la référence pour découvrir ce joyau de Fronsac en toute confiance.